Felülmúlta az elvárásainkat a Winelovers Grand: nemcsak kóstoló, hanem boros élményuniverzum

Idén is visszatértünk az év egyik legjobban várt boros eseményére, a Corinthia impozáns tereiben megrendezett Winelovers Grandra – és egy dolog biztos: 2026-ban minden eddiginél nagyobb élmény volt.

Több mint 150 borászat, közel 800 kóstolható tétel, pezsgő hangulat, izgalmas gasztroélmények és rengeteg extra program – már az első pillanatban beszippantott minket a rendezvény sodrása. A Winelovers Grand mostanra tényleg nem csupán egy sétálókóstoló, hanem igazi élménykavalkád, ahol minden teremben új felfedeznivaló vár.

Ilyenkor érdemes tervvel érkezni, hiszen lehetetlen mindent megkóstolni – bármennyire is csábító a gondolat. És bár mi is készítettünk tervet, azt bizony néha teljesen felülírja a valóság. A nap végére mégis összeállt a saját „best of” listánk.

A nap nagy felfedezései

Jó kiindulási pont volt a 2025-ben Év Borkereskedője címmel kitüntetett Auchan Magyarország standja, ahol már eleve válogatott tételekkel vártak minket, amelyek karakterben, egyediségben és élményben is kiemelkedőek voltak. Ezek közül a mi kedvenceink a Borbély Badacsonyi Kéknyelű Selection 2022, a Jammertal Glória 2018, a Hungaria Sauvignon Blanc Extra Dry és a Grand Tokaj Millieu Tokaji Aszú 6 puttonyos 2013 tételei voltak.

Az egész napos kóstolás során kíváncsian folytattuk tovább a kedvencek felfedezését. Elképesztő élmény a történeteket közvetlenül a borásztól hallani, háttérsztorikat felfedezni. Igyekeztünk a valóban maradandó élményekre fókuszálni, és azokat a borokat csokorba gyűjteni, amelyekre órákkal (vagy akár napokkal) később is emlékeztünk. Ezek jellemzően az adott borászok legkiemelkedőbb, minőségben igencsak kimagasló tételei voltak. Minket is meglepetésként ért, hogy a két kedvenc fehérborunk ez alkalommal két juhfark lett!

Kancellár Birtok Nagy-Somlói Juhfark Prestige 2022: A borászat egyik ikonikus tétele szalmasárga színével már a pohárban magára vonja a figyelmet. Illatában a vulkanikus terroir komplexitása fedezhető fel: sós, ásványos és virágos jegyekkel. A kortyban citrusos és gyümölcsös aromák – birsalma, körte, egres – bontakoznak ki. Kiegyensúlyozott savgerincével, olajos textúrájával és hosszú lecsengésével a bor igazi élményt nyújt, a 12 hónapos tölgyfahordós érlelés pedig finom, harmonikus jegyekkel gazdagítja az összhatást.

Fehérvári Borbirtok Grand Reserve Juhfark 2021: „Dűlői a somlói vár alatt, a hegy keleti oldalán, Dobán találhatóak. A lenyűgöző 2 hektárnyi terület évente kb. 4–5 hordó grand reserve mennyiséget eredményez, ami nagyjából 2600 palackot jelent. Ez a juhfark különösen kiemelkedő: a somlói borversenyen aranyérmet nyert a legmagasabb pontszámmal, így a hegy legjobb juhfarkjaként tartjuk számon. Ez a csúcstermékünk, Somló legértékesebb szőlője, és bár a pezsgőink is népszerűek, a juhfarkot tudjuk a legnagyobb mennyiségben értékesíteni.” – mesélte Pacher Péter, a Fehérvári Borbirtok kereskedelmi vezetője.

Streit-Zagonyi Borászat Kékfrankos Rosé 2025: A tavaly megépült fenntartható borászat legelső szüretéből származó rozé: „Szeptember 10.-én szüreteltük, Siklós Városhegy és Hidegkút dűlőiről. Reduktív eljárással készült, irányított erjesztéssel, 17 fokon ment végbe az erjedés. Illatában intenzív gyümölcsösség, melyben a málna és az eper uralkodik. Ízében határozott, de nem bántó savszerkezet jellemzi, erőteljes gyümölcsös aromák kíséretében. Enyhe hozzáadott széndioxid teszi még frissebbé az összélményt. Tökéletes kiegészítője lehet egy meleg előételnek, vagy egy kellemes nyári napon önmagában a teraszon.” – jegyezte meg Horváth János a Streit-Zagonyi Borászat főborásza.

Etyeki Kúria Pinot Noir 2023: Idén Merész Sándort, az Etyeki Kúria főborászát a Borászok Borásza Top 5-be választották; vallja, hogy „csak jó szőlőből lehet jó bort készíteni”, számára a pinot noir az egyik legnagyobb kihívás. Úgy tartja, hogy a legjobb eredményhez tisztességes, kitartó és áldozatos munkára van szükség. Ez az izgalmas, termőhelyi tétel a mészköves, löszös etyeki dűlők burgundi stílusát idézi. A szőlőt kézzel szüretelték, tartályban, irányított erjesztéssel készült, majd 15 hónapig érlelődött magyar és francia tölgyfahordóban, 30%-ban pedig új hordóban. Illatában hűvös elegancia, meggy dominál, a kortyban pedig finom savak, szeder, feketeribizli, szilva és bors jelenik meg. Nagy pohárból, pincehidegen mutatja a legszebb arcát.

Bock Cuvée 2019: A pince zászlós bora bársonyos, nagy testű igazi klasszikus bordeaux-i házasítás - 60% cabernet sauvignon, 30% cabernet franc és 10% merlot -. Mészkő-lösz talajon termett, irányított tartályos erjesztést követően 24 hónapig új, kisméretű tölgyfahordóban érlelődött, majd legalább 1 évig palackban fejlődött. Mély, sötét intenzitású bíborba hajló vörös színű, illatában érett cseresznye és dohányjegyek dominálnak, a kortyban pedig túlérett gyümölcsök, csokoládé és vanília ízjegyek köszönnek vissza.

Kúria Sopron Sopron Blend 2018: Merlot és kékfrankos házasítás, a borok külön-külön 15 hónapig érlelődnek tölgyfahordóban, majd a házasítást követően 3 évig fejlődnek palackban. Ez a bor valódi nagyvad: erős, fűszeres, merész és testes. Illatában és ízében fekete erdei gyümölcsök, édes fűszerek - kakukkfű, szegfűszeg, szegfűbors és fekete bors - adnak gazdag, komplex és harmonikus kortyélményt.

Gluck Birtok Pinot Noir 2022: A kóser borkészítés hagyományát követve ez az első olyan magas színvonalú, prémium kóser bor, ami Magyarországról származik. Minden szőlőszemet gondosan kézzel szüreteltek, hogy a lehető legmagasabb minőséget és tisztaságot eredményezze. Mély gránátvörös színű, orrban illatos eper, málnalekvár és friss szeder jegyek mutatkoznak. Másodlagos aromaként szegfűszegre, bergamottra és vadon termő fűszernövényekre figyelhetünk fel, zamatos lecsengés, finom és bársonyos tannin kísér végig a korty útján.

Maul Zsolt Premium Winery Creator Kékfrankos 2021: Mély, feketébe hajló rubin színével, a szánkban elolvadó érett meggy, szilvalekvár jegyeivel, sima és bársonyos tanninjával minden korty ámulatba ejt. „” Nem tudom, mit szeretek jobban, az élvezet hajszolását vagy a hajsza élvezetét” ez Maul mottója, az ő vibráló személyisége inspirálja az alkotásokat. Alapvetően a munka, az elhivatottság és a kitartás jellemez minket. A prémium irány magasabb költségekkel jár, de találunk olyan célközönséget, aki értékeli és megfizeti ezt a minőséget.” – avatott be minket a Maul Zsolt Premium Winery értékesítője.

Nem csak bor – élmények minden mennyiségben

A Winelovers Grand egyik legnagyobb erőssége idén is az volt, hogy messze túlmutatott egy klasszikus borkóstolón.

Az ingyenes, edukációs pop-up előadásokon szakértőktől tanulhattunk, miközben vezetett formában limitált tételeket kóstolhattunk – mindez igazi prémium élményt nyújtott. Mérész Sándor, az Etyeki Kúria főborásza például erős pinot noir sorral érkezett, míg Malatinszky Csaba négy különleges évjárat felejthetetlen magnum tételeit mutatta be.

Tóth Zoltán, a Bock Pincészet főborásza a klímaváltozás kihívásairól beszélt, Kielmayer Kristian (Dip WSET, a Borkollégium oktatója) pedig az élő borok világába adott betekintést, pét-nat és narancsbor példákon keresztül. Emellett Koch Pálma, a Junibor Egyesület elnöke és a Hollóvár Tokaj is tartott bemutatót.

A Borkollégium standjánál illatfelismerő játékok és magnum tétetelek kóstolója igazi ritkaságokat vonultatott fel, többek között egy 2022-es Szepsy Úrágya Furmint 63 Magnumot. Az ország vezető boriskolájának különtermében pedig három érdekes témában, vakkóstolón keresztül tesztelhettünk érzékeinket, és próbálhattuk ki, hogy például melyik sauvignon blanc melyik országból érkezett.

Külön öröm volt látni az érdeklődő fiatalokat, és hogy a rendezvényen 200 fiatal vehetett részt kedvezményesen a Winelovers NextGen projektjének, a Magyar Bormarketing Ügynökség „Tied a mérték” kampányának keretében. A fiatalok nemcsak korlátlan kóstolási lehetőséget kaptak, hanem egy előadáson is részt vettek, amit Petzold Attila tartott a tudatos és mértékletes borfogyasztásról.

„Manapság rengeteg negatív információ éri a fiatalokat, ami inkább elrettenti őket ettől a csodálatos világtól, pedig ha megértik, hogy a bor mennyi pozitív értéket hordoz, egy teljesen új dimenzió nyílhat meg előttük. A tapasztalatok szerint a fiatalok kifejezetten nyitottak erre, ha megfelelő módon szólítjuk meg őket. A bevonzásuk kulcsa az őszinte, közvetlen kommunikáció a magyar borról” – fogalmazott Petzold Attila, a Borkollégium oktatója.

Esténk egyik fénypontja az volt, amikor végre bejutottunk a Bor és Más nemzetközi italok termébe, ahol 120 külföldi tétel fogadott bennünket, így utazhattunk el képzeletben a világ különböző és igencsak sokszínű borvidékeire. Mediterrán és újvilági termelőktől, exkluzív, prémium bor– és pezsgő különlegességeket fedezhettünk fel limitált mennyiségben, visszafogottabb és nyugodtabb környezetben, ahol kizárólag a kóstolásra figyelhettünk és a magával ragadó ízutazásra.

Nemcsak saját tapasztalatból, hanem Marczingós Zoltántól (a Bor és Más ügyvezetőjétől) is tudjuk, hogy a kóstolható tételek közül a legnépszerűbbek a Taittinger, azon belül is a Millésimé 2016, illetve az elképesztő Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut, és a Damien Hugot GC Blanc de Blancs tétele voltak. A terem lényege, hogy a különlegességek pohárral is kóstolhatók, ennek ellenére palackra is vittek el a Chateau de L’Ou Rouge-ból, és a Domaine St-Léocadie EDEN borából. Jól szerepeltek az újdonságok is, mint a Torpez Provence-ból, a német (Von Winning) és osztrák (Simon Gattinger) boraik. Új-Zéland pedig továbbra is népszerű.

És még mindig nincs vége

Nagymennyiségű kóstoláskor elengedhetetlen a tervezés mellett a szünetek tartása, és borkorcsolyák fogyasztása is. A rendezvényen erős gasztrokínálat fogadott: a Sorriso Pizza srácai mobilkemencében sütött, friss-ropogós pizzákkal kedveskedtek, a Manetti elhozta az elmaradhatatlan olasz kávéházi hangulatot, a John’s Pub & Kitchen vörösboros marhapofája verhetetlen volt, mindemellett Szabó Péter osztrigasommelier kényeztette ízlelőbimbóinkat az osztriga exkluzív élményével, a Monarchia Rétesház igazi különlegességekkel csábította el az édesszájúakat, a Breier Farm sajtválogatása pedig kitűnő párosa volt a kiállítók tételeinek.

A nap végén egy 360 fokos szelfi koronázta meg az élményt, amely tökéletesen visszaadta a rendezvény hangulatát és a jókedvünket. Egy ilyen nap után pedig nem is kérdés: a Winelovers Grand nemcsak egy esemény, hanem egy olyan élmény, ami még napokkal később is velünk marad – és ami miatt már most számoljuk vissza az időt a következő alkalomig.

A fotókat Szmodits Balázs készítette.