malbec - Borászportál.hu

A november a bordeaux-i vörösek jegyében telt

A november a bordeaux-i vörösek jegyében telt

A november a bordeaux-i fajták és a Bordói November Nagykóstoló hónapja is egyben. Beszámoló a rendezvényről.

A bordói fajták tündöklése és bukása, avagy tényleg senki nem lehet próféta a saját hazájában

A bordói fajták tündöklése és bukása, avagy tényleg senki nem lehet próféta a saját hazájában

A bordói fajták mai tudásunk szerint mind a francia borvidékről származnak. Hazájukban mégis szinte kizárólag házasításokban találkozni velük, miközben a tengerentúlon fajtaborként is képesek nagy dolgokra. Mi ennek a kettősségnek az oka?

Egy helyen a szőlőfajták, borfajták nemzetközi napjai

Egy helyen a szőlőfajták, borfajták nemzetközi napjai

Azt tudod, mi köze van Richelieu bíboros halálának a cabernet franc naphoz? Erre a választ a Global Champagne Day, vagyis (kissé tágabban értelmezve) a pezsgő világnapja alkalmából kapod meg. Ami egyébként ma van.

Csúcsborok és gyorsételek, te párosítanád őket?

Csúcsborok és gyorsételek, te párosítanád őket?

Elég merész ötletnek tűnik, de kitalálója, Lucy Shaw állítja, hogy ezek az ételek is megérdemlik azt a pár csepp finom bort. Egy borvacsora alkalmával maga a borász mondta, hogy miért ne ihatnánk meg a legféltettebb borunkat egy hétfő este? Ugyanolyan akkor is az íze, mint vasárnap vagy ünnepekkor, ráadásul így megszépül az amúgy szürke hétköznap.

Egy korty Argentína

Egy korty Argentína

Huszonhárom pincészet, több mint negyven bor, rengeteg gyümölcs, sok-sok fűszer, ínycsiklandó falatok és elegáns környezet: ez várt minket az idei Malbec World Day-en, melynek itthon az InterContinental Budapest szálloda adott otthont, 2015. április 17-én.