syrah - Borászportál.hu

Csillagokat láttam a Gellértben

Csillagokat láttam a Gellértben

Idén is összejöttek a csillagok, méghozzá január 24-én a Gellért Hotelben. Ez a csütörtök este méltó felvezetése volt a hétvégének, egyben kiváló alkalom arra, hogy elvegyüljünk a még éppen feltörekvő, vagy már állócsillagként ragyogó borok és borászatok között.

Legyen saját borászatod 135 perc alatt!

Legyen saját borászatod 135 perc alatt!

A társasjáték divat a borokat is elérte – és fordítva. Készítsd el a verseny legjobb borát; gyűjtsd össze a borvidék legismertebb szőlőfajtáit vagy egyszerűen csak mutasd meg, hogy feneketlen a bendőd! 7 boros társasjáték családoknak, férfiaknak, teljesítményhajhászoknak.

Mitől jégbor a jégbor?

Mitől jégbor a jégbor?

Fridzsider és kamionok bevetésével is született már jégbor, és még Luxemburgban is készítik. Tények és tévhitek a borkülönlegességről.

Tudj meg mindent Magyarország legkülönlegesebb borvidékéről!

Tudj meg mindent Magyarország legkülönlegesebb borvidékéről!

Somlói vörösborokat és „tokaji” szőlőfajtából készült bort is kóstolnak a résztvevők a Borkollégium november 28-i Somlói mesterkurzusán. Az is kiderül, miért hívják borvidéket a Dunántúl Tokajának.

A vadkanszelídítő Syrah

A vadkanszelídítő Syrah

Január utolsó napja, hideg, ónos eső és hóesés. Kicsit nehézkes a közlekedés, de mégis van valami romantikus hangulata a Dohány utcának, ahol az Araz étteremben megtartott borvacsora felé tartok.

Tudjuk, te is rozézol télen!

Tudjuk, te is rozézol télen!

Az igazi szekszárdiság télen is ugyanolyan élményt nyújt, mint nyáron. Sőt, bizonyos esetekben még annál is többet.

Mitől lesz egy vörösbor nagy és testes?

Mitől lesz egy vörösbor nagy és testes?

Megtelt! tábla mellett zajlott a Borkollégium nyolcrészes ismeretterjesztő kóstolósorozatának újabb estéje. Talán ez nem is véletlen, hiszen még mindig igazi kedvenc a testes vörösborok témája, világa. A téma iránti érdeklődést biztosan növelte a bemutatást segítő pazar borsor is.

Syrah vagy shiraz? Van egyáltalán különbség?

Syrah vagy shiraz? Van egyáltalán különbség?

A syrah vagy shiraz szőlő eredete, a borvilág legtöbbet vitatott kérdései közé tartozik. Újvilági és óvilági botermelők egyaránt használják mindkét névváltozatot, de akkor most melyik a helyes vagy helytelen? Cikkünkből kiderül.

Vandálok csonkítottak meg rengeteg szőlőtőkét

Vandálok csonkítottak meg rengeteg szőlőtőkét

Lesújtó dolog történt Franciaországban a Languedoc- Roussillon borvidéken, ugyanis vandálok megrongálták a Clot de l' Oum pincészet szőlőültetvényeit, a kár értéke pedig a tulajdonos szerint több tízezer euró.

Korábbi cikkek