Elapad mindannyiunk imádott pinot grigio-ja?Olaszország első számú pinot grigio termelő régiója komoly elhatározásra jutott.
A borral főzés 8 elemi szabályaBorral (jól) főzni nem is olyan egyszerű, mint ahogy azt a repceptek sugallják. Viszont cserébe nem csak akkor lehet használni a bort főzéshez, amikor a receptek javasolják. Gyorstalpaló konkrét ötletekkel.
„Ma már egészen máshogy gondolkodunk a reduktív borokról”Kamocsay Ákos díjnyertes tétele a borokkal kapcsolatos összes létező sztereotípiára rácáfol. Erről és a szürkebarát "átváltozásáról" is beszélgettünk a vele készített interjúban.
Mutasd meg a DNS-ed, megmondom, melyik bor fog ízleni nekedVan már olyan applikáció, ami a genetikai tulajdonságok alapján bort ajánl a felhasználójának. Egyelőre még inkább csak játékról van szó, de a DNS alapú bor- és étlap itt kopogtat az ajtónkon.
Mi kell egy jó fröccshöz? Napról napra melegszik a levegő hőmérséklete kint a szabadban, így egyre több kirándulást, kerékpártúrát és grillezést tervezünk. Ezek száma egyenes arányban nő a fröccsfogyasztással. Minden borkedvelő tudja, hogy a legjobb szomjoltó italok közé tartozik a hosszúlépés. Fröccsöt inni nem szégyen. De mi szükséges a tökéletes a fröccs recepthez?
Barkassal járható be BadacsonyBortriatlon a Badacsonyi borvidéken - avagy újra fókuszban a borvidék három zászlós bora: a Szürkebarát, a Kéknyelű és a Rizling. A badacsonyi borászok példaértékű összefogásának eredményeként tavaly megszületett a Bortriatlon rendezvénysorozat, melynek keretében 3 „bortúrával”, 3 hónap - 3 hétvégéjére hívják a kalandra vágyókat.
Mit szeret a szakma Badacsonyban?Videó - A Badacsony New Yorkban rendezvény keretében stábunk ezúttal a szakmát kérdezte arról, hogy mit tartanak fontosnak a badacsonyi borokkal kapcsolatban, valamint, hogy melyek a kedvenc badacsonyi fajtáik. A kéknyelű és az olaszrizling mellett van még egy pár favorit. De vajon a fajtáról, vagy a terroirról szól Badacsony?
(Bor)triatlonozz a Badacsonyi Borvidéken!Bortúra - A badacsonyi borászok példaértékű összefogásának eredményeként megszületett a Bortriatlon rendezvénysorozat, melynek keretében három egymást követő hónap három hétvégéjén tartanak a szervezők három bortúrát. Az eseménysorozat fókuszában a Szürkebarát, a Kéknyelű és a Olaszrizling áll.
Borbély borest VisegrádonÁpr. 19. - A Borbarátok Visegrádi Társasága (BVT) 2013. április 19-én, pénteken, 19:00-kor tartja soron következő összejövetelét, melyen a tavalyi Év Bortermelője választás TOP 5-ös élmezőnyébe került fiatal badacsonyi borász, Borbély Tamás lesz a vendég. A borest helyszíne ezúttal is a Visegrádi Reneszánsz Étterem lesz.