Főoldal / Fröccs / Kiss Gábor a Borászok Borásza 2026-ban

Fröccs

Kiss Gábor a Borászok Borásza 2026-ban

Ma 10:50
2026. április 24-én este Budapesten Kiss Gábort választották a meg a 20. Borászok Borászának. A Borászok Barátja díjat Dr. Szigethy Gábor kapta, a Jövő Borásza Ösztöndíjat pedig Gajdócsi András nyerte el.
 
A Borászok Borásza a magyar borvilág egyik legnagyobb presztízsű elismerése. A tavaly decemberben tragikusan fiatalon elhunyt Kiss Gábor neve gyakorlatilag a kezdetek óta szerepel a jelöltek listáján, sőt több alkalommal bejutott már az ötös döntőbe is. 
 
Ha borvidékekkel és borokkal azonosítanánk ezt a „shortlistet”, akkor azt mondhatnánk, hogy a döntőben ott volt Tokaj és az Úrágya Furmint, Ménes és a Feketeleányka, Villány és a Missing One, Etyek-Buda és a Pinot Noir, valamint Badacsony és a Kéknyelű. Név szerint pedig Árvay János, Balla Géza, Kiss Gábor, Mérész Sándor és Szászi Endre; ezek valóban mind olyan nevek, akik érdemesek voltak a végső győzelemre is.
 
A 20. Borászok Borásza végül Kiss Gábor lett, akinek hamarosan felavatják csillagát is a Borászok Borásza sétányon.  
 
A Borászok Borásza cím mellett odaítélték a Borászok Barátja különdíjat és ismertették a Jövő Borásza Ösztöndíj idei nyertesét is. A 2012-ben alapított Borászok Barátja elismerést olyan civil személyiség veheti át, aki elhivatott munkájával kiemelkedő módon szolgálja a magyar bor ügyét, és jelentős mértékben támogatja a borásztársadalmat. A Jövő Borásza Ösztöndíj révén pedig a következő generáció tehetségei is reflektorfénybe kerülhetnek, hiszen a nyertes – többek között – 1 000 000 forintos támogatásban részesül, amely nemzetközi szakmai tapasztalatszerzését segíti elő.

Testvérvárosi megállapodással ünnepelte 15. jubileumát a Badacsony New Yorkban

április 22. 08:00
Testvérvárosi megállapodással ünnepelte 15. jubileumát a Badacsony New Yorkban
 
A badacsonyi borvidék értékei, szellemisége és közösségi ereje előtt tisztelgett a Badacsony New Yorkban jubileumi rendezvénye, amelyet 2026. április 11-én, 15. alkalommal rendezett meg a Badacsonyi Turisztikai és Borút Egyesület a budapesti New York Palotában. Az idei esemény különleges jelentőségét nemcsak a jubileum adta, hanem az is, hogy a rendezvény keretében Badacsonytomaj és Weißenkirchen in der Wachau testvértelepülési együttműködési megállapodást írt alá, ezzel új szintre emelve két nagy múltú borvidéki közösség kapcsolatát.
 
A jubileumi alkalom – amelynek díszvendége az Európa élvonalába tartozó Wachaui borvidék, s ezen belül Weißenkirchen volt – méltó módon mutatta meg mindazt, amit Badacsony jelent: egyedülálló természeti adottságokat, karakteres borokat, gazdag gasztronómiai kultúrát, valamint olyan közösségi összefogást, amely képes hagyományból jövőt építeni.
 
"Tizenöt évvel ezelőtt egy álommal indultunk el. Ma már büszkén mondhatjuk: a Badacsony New Yorkban nemcsak egy esemény, hanem a magyar bor egyik meghatározó ünnepe" – mondta Váli Péter, a szervezőbizottság elnöke.
 
A megnyitó ceremónián a szakmai, önkormányzati és kormányzati élet meghatározó szereplői egyaránt hangsúlyozták az esemény jelentőségét. A jubileumi rendezvény egyik központi üzenete az volt, hogy a bor több mint termék: közös nyelv, kulturális örökség és kapcsolatépítő erő. A testvérvárosi megállapodás ezt az értékközösséget tette kézzelfoghatóvá Badacsony és a Wachau között.
 
A jó testvérvárosi kapcsolatok nemcsak formális együttműködések, hanem élő hidakat képeznek a két város között, amelyek összekötnek bennünket – embereket, közösségeket, kultúrákat
– hangsúlyozta Hartai Béla, Badacsonytomaj polgármestere.
 
Az esemény iránt mutatott érdeklődés idén is kiemelkedő volt: a meghívott szakmai vendégekkel és a fizetős látogatókkal együtt összesen 562 résztvevő érkezett a New York Palotába. A jubileumi rendezvény – amelyen tíz wachaui pincészet is részt vett – ezzel ismét bizonyította, hogy a Badacsony New Yorkban nemcsak hagyomány, hanem élő és folyamatosan erősödő találkozási pont a borászat, a turizmus, a gasztronómia és a közönség számára.
 
A nap legizgalmasabb szakmai programeleme a „Badacsony x Wachau – Borok és ízek barátságos párbaja” című mesterkurzus volt, amelyen Dr. Csizmadia András gasztrofilozófus, borakadémikus a badacsonyi, míg Németi Sándor Par Excellence a Magyar Borkultúráért díjas borszakíró és borszakértő a wachaui borokat mutatta be. A program különleges lehetőséget adott arra, hogy a résztvevők két kivételes borvidék karakterét, hagyományait és termőhelyi sajátosságait egymás tükrében ismerjék meg. A borokhoz illeszkedő fogásokat Wolf András, a New York Kávéház, A Séf Asztala és a Gundel Étterem executive séfje készítette el.
 
A testvérvárosi együttműködés egyik kezdeményezője, Németi Sándor borszakíró, akit mindkét település borszakmai nagykövetnek jelölt, így fogalmazott: „A bor hagyományaink és kultúránk része, mely összeköt, határokon átívelő barátságokat és hidakat épít kultúrák, közösségek és nemzetek között.”
 
A jubileumi Badacsony New Yorkban idén egyszerre volt ünnep és üzenet: ünnepe annak, hogy másfél évtized alatt egy meghatározó eseménnyé nőtte ki magát, és üzenete annak, hogy Badacsony értékei a jövőben is a minőségre, az együttműködésre és a nyitottságra építve tudnak tovább erősödni.
 
A Badacsonyi Turisztikai és Borút Egyesület továbbra is azon dolgozik, hogy a borvidék örökségét és jelenkori értékeit egységes, hiteles és vonzó formában mutassa be, és erősítse Badacsony helyét a hazai és nemzetközi turisztikai és borszakmai térképen.

Magyar whisky nyert aranyérmet a World Whiskies Awards 2026-on

Március 30. 16:30
Magyar siker a világ élvonalában: aranyérmet nyert a Seven Hills Distillery a World Whiskies Awards 2026-on. 
 
Magyar whisky nyert aranyérmet a World Whiskies Awards 2026-on
 
Nemzetközi szinten is kiemelkedő eredményt ért el a bodrogkisfaludi Seven Hills Distillery: a lepárló SEVENHILLS Rye Single Barrel #1 batch whiskyje aranyérmet nyert a World Whiskies Awards 2026 versenyen, és elnyerte a „Country & Category Winner” címet a Rye – 12 Years & Under kategóriában. 

A World Whiskies Awards a világ egyik legrangosabb szakmai versenye, ahol a nevezett tételeket vakteszten, nemzetközi zsűri értékeli. A megmérettetésre idén 943 minta érkezett 25 országból, ami jól mutatja a verseny globális jelentőségét. Erős nemzetközi mezőnyben A rye kategória különösen erős versenyt hozott, olyan országok nevezéseivel, mint Kanada – a rye whisky hagyományos fellegvára –, valamint Dánia, Finnország és az Egyesült Királyság modern craft lepárlói.

A mezőnyben több nemzetközileg ismert és elismert márka is szerepelt, így a Seven Hills Distillery sikere nemcsak hazai, hanem nemzetközi szinten is jelentős szakmai előrelépés.
 
A „Country & Category Winner” cím azt jelenti, hogy a SEVENHILLS Rye Singel Barrel:
• kategóriájában a legjobbnak bizonyult a teljes nemzetközi mezőnyben
• továbbjutott a világ legjobbjai közé
• esélyessé vált a globális „World’s Best” címre
 
Magyar whisky nyert aranyérmet a World Whiskies Awards 2026-on
 
A Seven Hills Distillery célja a kezdetektől az volt, hogy a tokaji régió karakterét és értékeit nemzetközi színvonalú párlatokon keresztül mutassa meg.
 
„Ez az elismerés számunkra különösen fontos visszajelzés: azt mutatja, hogy a magyar whiskynek helye van a világ élvonalában, és a tokaji terroir inspirálta megközelítés nemzetközi szinten is versenyképes.” – nyilatkozta Mészáros-Komáromy Dénes, a lepárló tulajdonosa.
 
A Seven Hills Rye Single Barrel #1 batch:
• karakteres, fűszeres profilú rye (rozs) whisky
• komplex, mégis könnyen fogyasztható szerkezettel
• modern, mégis hagyománytisztelő megközelítéssel
 
A tétel egy olyan stílust képvisel, amely egyszerre épít a klasszikus rye (rozs) hagyományokra és hoz be egy egyedi, Seven Hills karaktert.
 
A World Whiskies Awards 2026 eredményei alapján a Seven Hills Distillery tovább erősíti nemzetközi jelenlétét, és folytatja azt a munkát, amelynek célja, hogy a magyar párlatok és whisky egyre meghatározóbb szereplői legyenek a globális piacnak.

Rekordközeli bevétel a burgundi jótékonysági borárverésen

Március 18. 16:55
A 65. Hospices de Nuits-St.-Georges jótékonysági borárverésen 2026. március 8-án összesen 1,53 millió eurót (kb. 1,76 millió dollárt) gyűjtöttek, ami közel 92%-os növekedés az előző évhez képest. A bevétel növekedésének fő oka, hogy a 2025-ös szüret nagyobb volt, így több bort (80,5 hordót) tudtak eladni, szemben a tavalyi mindössze 36 hordóval.
 
Az árverésen 18 vörös és 1 fehér bor szerepelt, és minden tétel gazdára talált. A kereslet erős volt, az árak magasak: egy hordó vörösbor átlagosan kb. 21 400 dollárért, az egyetlen fehérbor pedig közel 43 800 dollárért kelt el. A legdrágább tételek két premier cru vörösbor voltak, amelyek egyenként több mint 54 000 dollárért keltek el.
 
A résztvevők között egyre több a magángyűjtő (kb. 25%), és a nemzetközi érdeklődés is nőtt. A 2025-ös évjárat különleges, mert ez volt az utolsó Jean-Marc Moron irányítása alatt készült bor. A stafétát Laurence Danel veszi át.
 
A bevétel nagy részét egészségügyi intézmények támogatására fordítják. A külön jótékonysági cuvée (Cuvée des Bienfaiteurs) idén egy állatasszisztált terápiával foglalkozó szervezetet támogatott, és előfizetéses értékesítéssel több mint 68 000 dollárt gyűjtöttek. Az esemény hangulatát egy újszülött kecske („Nuits”) is feldobta, amelyet a licitálók ösztönzésére hoztak el.

Új nemzetközi online kurzus indult a magyar borokról

Február 16. 21:17
A Wines of Hungary új szintre emeli nemzetközi edukációs tevékenységét: Konstantin Baum MW, a világ egyik legismertebb boros véleményvezére és a Cellar Class alapítója közreműködésével elindult a Wines of Hungary online kurzus a Cellar Class digitális oktatási platformján.
Konstantin Baum küldetése, hogy „jobb ízűvé tegye a világot”, és ezt a célt szolgálja független oktatási platformja, a Cellar Class, amely világszerte segíti a bor iránt érdeklődőket közérthető, mégis mély szakmai tartalmakkal. A Cellar Class Hungary kurzus több mint 100 percnyi videós és hanganyag segítségével mutatja be, mitől különleges a magyar bor.
A tananyag átfogó képet ad Magyarország borvidékeiről Egertől Tokajig, szőlőfajtáiról az olaszrizlingtől a kadarkáig, valamint borstílusairól az aszútól a pezsgőkig. A kurzus kitér a magyar borászat történetére, földrajzi és klimatikus adottságaira is, és egy játékos kiejtési kihívással zárul. Bónusztartalomként exkluzív interjúk is helyet kaptak a magyar borélet meghatározó szereplőivel.
A projekt megjelenését a Cellar Class Instagram-, YouTube- és TikTok-csatornáin futó nemzetközi kommunikáció támogatja, miközben a tartalmak a Wines of Hungary saját felületein is megjelennek. A kezdeményezés célja, hogy egyszerre szólítsa meg a nemzetközi B2B szakmai közönséget és a bor iránt nyitott fogyasztókat, miközben hosszú távon is használható, modern digitális tudásanyagot hoz létre a magyar borokról – globális eléréssel.
 

Magyarok és a bor: hagyomány, ízlés és élmény vezérli a fogyasztást

December 15. 11:24
A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa ősszel átfogó kutatással mérte fel a hazai borvásárlási és borfogyasztási szokásokat. A bemutatott adatok alapján a különböző alkoholtípusok fogyasztási gyakorisága az elmúlt 5–10 évben összességében stabil maradt, a legtöbb ital esetében a fogyasztók döntő többsége hasonló gyakorisággal iszik, mint korábban. Ugyanakkor minden kategóriában megjelenik egy kisebb, de érzékelhető arányú új fogyasztói kör, főként likőr, cider, alkoholos üdítők (alkopop/hard seltzer) és pezsgő tekintetében.

A borfogyasztás gyakoriságát tekintve a felnőtt lakosság több mint fele fogyaszt bort valamilyen rendszerességgel, legtöbben legfeljebb havonta. A férfiak körében magasabb a borfogyasztók aránya, és a fogyasztás az életkor előrehaladtával is nő. A magasabb iskolai végzettségűek és jobb anyagi helyzetűek körében szintén nagyobb arányban jellemző a borfogyasztás. Regionális különbségek is láthatók, de összességében a borfogyasztás leginkább a 45 év feletti, magasabb státuszú csoportokra jellemző.

A magyar felnőttek borral kapcsolatos attitűdjeit továbbra is a hagyományos szemlélet határozza meg. A többség a minőséget elsősorban az üvegpalackos csomagolással azonosítja, és a bort a magyar kultúra szerves részének tekinti. A válaszadók jelentős hányada úgy gondolja, hogy egy a borversenyeken elért jó helyezés a bor jó minőségére utal, miközben a mértékletes borfogyasztást egészségesnek tartják. Jellemző vélekedés az is, hogy minél idősebb egy bor, annál értékesebb.

A fogyasztási motivációk között messze a bor ízének szeretete dominál: tízből közel nyolc magyar elsősorban az ízélmény miatt választ bort. Ezt követi a borok kellemes, lazító hatása, valamint az a benyomás, hogy a borivás elegáns, kulturált tevékenység. Sokan az egészségre gyakorolt kedvező hatásokat is fontos szempontnak tartják, ugyanakkor a jó ár-érték arány és a széles kínálat szintén jelentős szerepet játszik.
A társas tényezők is kiemelkedőek: sokan azért fogyasztanak bort, mert a barátai, családtagjai is ezt az italt fogyasztják, illetve mert a borfogyasztás illik a személyiségükhöz vagy életstílusukhoz. A stresszoldó funkció, a hagyománytisztelet és a korábbi pozitív élmények ugyancsak erősítik a bort választók körét.

A magyarok borfogyasztása érzelmi, kulturális és ízélményalapú – a mindennapi életben pedig inkább élvezetet és kikapcsolódást, mintsem csupán az alkoholfogyasztás szerepét tölt be.

Egri borász az „Év bortermelője 2025” győztese

December 05. 12:58
Az idei „Év bortermelője Magyarországon” díjat  Lamport József, az Thummerer Pince főborásza kapta.  A kitüntetést immár 35. alkalommal ítélte oda a Magyar Bor Akadémia. Olyan borászt ismernek el vele, aki több év kitartó, magas színvonalú munkájával, valamint borai tartós kiváló minőségével és hazai, akár nemzetközi sikereivel tűnt ki. Lamport József már korábban is többször a TOP 5-ös jelöltek közé tartozott. A díj elnyerését követően a borász szerényen fogalmazott: számára az igazi siker az, hogy „szürettől szüretig” mindig jobbat alkothassanak.

Már csak egyetlen borvidékünkön nem mutatták ki a szőlő aranyszínű sárgasága betegséget

Október 27. 09:01
Magyarországon a 22 borvidékből már 21-ben kimutatták az aranyszínű sárgaság szőlőbetegséget, amelyet az amerikai szőlőkabóca terjeszt. A fertőzés gyakorlatilag az egész országot érinti, egyedül a Bükki borvidék maradt eddig mentes tőle.
 
A kormány és a Nébih átfogó védekezési programot indított: több mint 200 szakember dolgozik a terepen, drónokat és mobil laborokat is bevetnek a fertőzések gyors azonosítására. A védekezésre a kabinet 3,8 milliárd forintot különített el, amit főként növényvédelmi kezelésekre fordítanak a szüret után és tavasszal.
 
A szakemberek szerint a jelenlegi hűvös, fagyos időjárás segíthet visszaszorítani a kártevőt, mivel az alacsony hőmérséklet pusztítja a szőlőkabóca egyedeit. Ugyanakkor az országos fertőzöttség miatt biztosan lesznek területi veszteségek, és a szőlőterületek csökkenése elkerülhetetlennek látszik.
 
A betegségről itt és itt írtunk bővebben.
 
forrás: telex.hu 

Október 24. Champagne Day - Ezen a napon válaszd Te is a pezsgőt!

Október 24. 08:30
A #ChampagneDay 2009-ben indult egy kaliforniai blogger és boros oktató, Chris Oggenfus kezdeményezésére. Az évek során világszerte egyre több borkedvelő csatlakozott a Champagne Day-hez, amely mára a pezsgőrajongók közös eseményévé vált.
 
Mikor van a Champagne Day?
A Champagne Day-t minden év október negyedik péntekén tartják.

Ezen a napon Te is szánj egy kis időt az élet apró örömeinek megünneplésére! Vegyél részt egy kóstolón, menj el étterembe, élvezd a pezsgő és étel párosítását barátokkal, családdal vagy kollégákkal – vagy egyszerűen csak kortyolj el egy pohár pezsgőt azzal, akit szeretsz!
 
Ha tanulnál is a pezsgőről, jelentkezz a Borkollégium Buborék Világ mesterkurzusára! Olvashatsz is a témában itt, itt és itt.
 
 
Október 24. Champagne Day - Ezen a napon válaszd Te is a pezsgőt!