Most, hogy az ország borversenyei mind lezajlottak, ingert éreztünk arra, hogy a legjobb tételeket mi is megkóstoljuk. Ezúttal a Garamvári Pincészet díjnyertes repertoárjából szemezgettünk, és mivel mindezt ebédidőben tettük, egyúttal ételeket is álmodtunk melléjük.
A chardonnay és a viognier is testes fehérbort adó fajták, amelyeknek krémes textúrája a fahordóban való érlelésnek köszönhető. Nehéz megkülönbözteti őket egymástól, de vannak apró különbségek, amelyeket ha jól ismerünk, akkor az ételekhez is könnyebben párosíthatjuk ezt a két szőlőfajtát.
