A Terra Hungarica, a Terroir Club és Kató András neve mára összefont a természethű borok fogyasztásának és készítésének népszerűsítésével. András és Nemes Richárd tartottak nagyon tanulságos, beszélgetős kóstolót a Borkollégiumban, beharangozva a közelgő Mitiszol Fesztivált.
Egy hete már, hogy a belvárosi Zoltán utca 9-ben megnyílt a kiSSBende. Rendelni szigorúan csak hazai, természethű sajtokat, sonkákat és borokat lehet. A bisztróban mindennek saját arca, beszállítója, története, karaktere van. A két fiatal, határozott, ambiciózus tulajdonossal beszélgetünk. Interjú Kiss Évával és Bende Zsófival.
November 8-án rendezik meg az első Mitiszol Fesztivált az Akvárium Klubban. A rendezvény ötletgazdájával és szervezőjével, a Terra Hungarica-t is alapító Nemes Richárddal beszélgettünk, akitől megtudtuk, mi a céljuk a kóstolóval és pontosan milyen italokkal találkozhatunk a rendezvényen.
Többségünk természetes italként tekint a borra, mintha az csupán szőlőből készülne, pedig a helyzet sajnos ma már nem ilyen egyszerű. A Terra Hungarica mozgalom ismeretterjesztő kampánnyal arra kívánja ösztönzi a borfogyasztókat, hogy ismerjék meg azt, amit isznak és tudatosan válasszanak.
Programajánló - November 16-án, szombaton harmadik alkalommal kerül megrendezésre a Terra Hungarica Borszalon, amelyen a korábbi évekhez hasonlóan személyesen találkozhatunk az autentikus borkészítés mellett elkötelezett kárpát-medencei borászokkal és boraikkal. A sétáló kóstolóval párhuzamosan tartott mesterkurzus vendégelőadója ezúttal is a francia Isabelle Legeron MW lesz.
