Két napja érkezett meg Párizsból, a World Cookbook Fair-ről, de már másnap 93-as aszúkóstolót tartott. Ripka Gergelynek a szenvedélye Tokaj, és azon van, hogy megmutassa a világnak, milyen egyedülálló is ez a borvidék. Útikönyve ezúttal egy nemzetközi szakmai közegben kapott nem mindennapi elismerést.
Tokaj wine region is a stunning place for wine enthusiasts providing unique history, exciting geology and wide range of styles that cannot be explored based on supermarket or wine shop purchases. It is a place which must be visited to feel the elementary force of the traditional Tokaj wines, which are now persona non gratas, however it should be borne in mind that the new-wave Tokaj wines are rooted from their inheritage.
A négy legérdekesebb magyar borvidékről ír a Wine Folly. Száz évvel ezelőtt, Magyarország volt az egyik legjelentősebb bortermelő Európában. Minden valamirevaló királyi udvarban tokajival koccintottak, és a rendkívüli magyar fehér és vörösborokat dicsérték - kezdi ismertetőjét a magazin.
