2014-ben engedélyezik a must cukrozását

Borászportál
2014. november 05., 09:34


Határozatot hozott a Bizottság az idei évi mustjavítást illetően, tudtuk meg a Hegyközségek Nemzeti Tanácsától.
2014-ben engedélyezik a must cukrozását
 
2014 időjárása nem kedvezett a szőlősgazdáknak és a borászoknak. Október utolsó napjaiban a döntést hoztak, az idei évben szüretelt szőlőkből származó boroknaknak a javítására vonatkozóan. Ennek értelmében a must potenciális alkoholtartalmának 2 térfogatszázalékos emelése lehetséges.