"Mint egy vékony hölgy megfelelő domborulatokkal"

Borászportál
2018. április 25., 08:00

Hétvégén rendezték meg a Kékfrankos Április Nagykóstolót, ahol a borászokkal beszélgetve több érdekességet is megtudtunk arról a kékszőlő fajtáról, ami hazánkban a legnépszerűbb és legelterjedtebb. A népszerűségnek több oka is van, például a következő 10 mondat. Ezek után ki ne szeretné a kékfrankost?

Fotók: Benkő M. Fanni

Szoktuk mondani, hogy a kékfrankos a Kárpát-medence pinot noir-ja.

CSOPAK - Osváth István, Szent Donát Birtok, értékesítő

Nálunk általában a rozé cuvée alapját adja, és meg kell mondjam, nagyon jót tesz neki.

VILLÁNY - Taska Zsuzsanna, Csányi Pincészet, kereskedelmi és marketing asszisztens

Mivel sokféle terroiron jól érzi magát, és ez meg is jelenik a borban, széles palettán készülhet belőle bor - így mindenki megtalálhatja a magáét. Persze ez egyúttal a hátránya is.

SOPRON - Taschner Kurt, Taschner Bor- és Pezsgőház, tulajdonos

A kékfrankos, mint hungarikum, sokkal többre hivatott - úgyhogy én mindenképp a komoly és nagy borok irányába vinném el a fajtát.

EGER - Havas Balázs, Havas & Tímás Pincészet tulajdonos, borász

Ha már kihozunk egy kékfrankost, ami Villányra már annyira nem is jellemző, akkor az legyen tökéletes.

VILLÁNY - Günzer Norman, Günzer Zoltán Pincészete, marketing vezető

A fogyasztóbarát kékfrankos nem a brutális testről szól, hanem a frissességről, és a könnyen érthetőségről - így a barátaiddal boldogan elkortyolhatod az egész üveget.

ETYEK/SOPRON - Pesti Esther, Etyeki Kúria, sommelier

A kékfrankos az a fajta, amely igazán rendkívüli minőséget képes létrehozni az Egri borvidéken, főleg a Síkhegy dűlőben.

EGER - Tóth Katalin, Tóth Ferenc Pincészete, tulajdonos