Horvátország terítéken, még mindig Darrel Joseph vezetése mellett:

Traminac, Ilocki Podrumi 2009 - Nyugat-isztriai borvidékről, Buje területről származó fajta az Alba Robinia. 12 hónapos akácfahordós érlelést kapott. Jellemzője, hogy intenzív és szokatlan aromák, főként szalonna, füst és méz egyvelege érhető benne tetten, mely aromák vélhetőleg az akácból származtathatók. Markáns, testes gasztrobor, amit érdemes isztriai sonkával, sajttal párosítani.

Antica (Malvazija), Roxanich 2008 - Közepesen intenzív, enyhén oxidatív, csonthéjas, és olajos magvas aromák, méz és szőlő. Jó savszerkezet, hosszú lecsengés, telt test, és egy hangyányit magas alkohol jellemzi. Mandula, dió, rum - kóstolva. Igazi kuriózum!

Merlot, Belje 2009 - Éjsötét rubin szín, komplex, intenzív illatok: piros bogyós gyümölcsök, erdei gyümölcsök, csokoládé, vanília. Szép magas benne minden: nagy test, dús tanninok (még van minek integrálódnia), masszív savak, mindez kiváló eltarthatóságot sejtet. Ízben csokoládé, vanília, konyak, meggy. Nagy bor!

Ryan & Gabriella O'paz, borszakíró páros lencsevégen.

 

Szlovénia terítéken, Darrel Joseph prezentálásában:

Quercus Rebula 2009 - A Rebula Quercus a Goriška Brda borvidék helyi fajtája. Az aromája citromra, zöld almára, grapefruitra és akácra emlékeztet. Hosszú és izgalmas utóíz jellemzi. Alk. 13%

Quercus Sauvignonasse 2009 - Az olasz tocai friulano szlovén változata, vonzó illatú száraz fehérbor, mezei virágokra és mandulára emlékeztető zamattal. Alk. 13%

 Dveri Pax, Sipon (a szlovén Furmint!!) - Illatban dió és citrus. Telt, tömör íz, főként érett grépfrút aroma bontakozik ki. Kóstoló-konzekvencia: szlovénok is nagyszerűen tudnak bánni a furminttal. Alk. 12,5%

Kezdetét vette Darrel Joseph borszakíró előadása, amelyen Horvátország borait veszi górcső alá.

Darrel Joseph Bécsben él, Ausztriában, borokról ír, elsősorban Közép és Kelet Európa borairól ír többek között az angol Decanter és Harpers Wine & Spirit, a német Meininger’s Wine Business International és az osztrák wein-pur számára. Egyes publikációi megjelentek az amerikai Wine Spectator magazinban és közremőködött Hugh Johnson´s Pocket Wine Bookjában. Ugyancsak közreműködött a wein-pur’s Best of Austria készítésénél, illetve ő volt Alkonyi László Tokaj, The Wine of Freedom angol nyelvű szerkesztője.

 

Az írás mellett Darrel számos nezetközi borversenyen bírál, többek között a nagy hírű londoni Decanter World Wine Díjon, és olyan versenyeken, mint a Concours Mondial de Bruxelles, a Berlin Wine Trophy, a magyar Pannon Bormustra vagy a Vinistra Horvátországban.

 

Még várunk, közben megmutatjuk a VinCE 2012 legérdekesebb helyszínét. Ez a szponzor ásványvíz szobája.

 

Kiváló Cavák után vagyunk, és épp arra várunk, hogy - kis csúszással - elkezdődjön a Horvátország és Szlovénia borairól szóló kóstoló. A poharak számából ítélve 8 tételt ismerhetünk majd meg Darrel Joseph jóvoltából.
Odakint egyébként elég nagy tömeg nézelődik, és a hangulat is kiváló. Már most félünk tőle, hogy nem tudunk majd mindent megkóstolni, amit szeretnénk, hiszen a választék hatalmas. Mi lesz itt holnap?

Péntek, 15:30

Kezdetét vette a Cava Workshop, amelyen a következő borokat mutatják be:

 

Péntek, 15:00

Ezekben a percekben kezdődik a "Magyarorszuág kontra világ" versenyre. A vakkostoló zárt, az érdeklődők kivetítőn tudják követni. A bírálók:

És, hogy milyen magyar borok vesznek részt a megmérettetésen? Dr. Mészáros Gabriella és Romsics László 39 tétel közül választotta ki a legjobb tizenegyet:

 

A rendezvényről készült fotókat, videóriportokat, videóinterjúkat, kóstolójegyzeteket, a mesterkurzusokról készült tudósításokat fogunk közzé tenni az elkövetkezendő 3 napban kb. 1-1,5 óránként, ahogy győzzük szusszal. :)

Összesen 7 újságírónk fog mozgolódni a VinCE-n, akik borról-borra, kurzusról-kurzusra szállítják majd Önöknek a legfrissebb infókat. Névszerint:

Kielmayer Kristian AIWS - Nemzetközi Borakadémikus, Master of Wine hallgató, a portál szakmai lektora

Bognár Attila - WSET Advanced

Fűtő Bea - WSET Advanced, pezsgő specialista

Kovács Bálint - WSET Intermediate, sommelier

Jánoki-Kis Viki - WSET Advanced (Heti Választól kölcsönkérve. Vigyázunk rá, ígérjük!)

Knap Gábor - WSET Intermediate, portálmenedzser, szerkesztő

Németh Richard - WSET Intermediate, főszerkesztő

 

 

 

Ezekben a percekben kezdődik a "Magyarorszuág kontra világ" versenyre. A vakkostoló zárt, az érdeklődők kivetítőn tudják követni. A bírálók:

És, hogy milyen magyar borok vesznek részt a megmérettetésen? Dr. Mészáros Gabriella és Romsics László 39 tétel közül választotta ki a legjobb tizenegyet:

 

A rendezvényről készült fotókat, videóriportokat, videóinterjúkat, kóstolójegyzeteket, a mesterkurzusokról készült tudósításokat fogunk közzé tenni az elkövetkezendő 3 napban kb. 1-1,5 óránként, ahogy győzzük szusszal. :)

Összesen 7 újságírónk fog mozgolódni a VinCE-n, akik borról-borra, kurzusról-kurzusra szállítják majd Önöknek a legfrissebb infókat. Névszerint:

Kielmayer Kristian AIWS - Nemzetközi Borakadémikus, Master of Wine hallgató, a portál szakmai lektora

Bognár Attila - WSET Advanced

Fűtő Bea - WSET Advanced, pezsgő specialista

Kovács Bálint - WSET Intermediate, sommelier

Jánoki-Kis Viki - WSET Advanced (Heti Választól kölcsönkérve. Vigyázunk rá, ígérjük!)

Knap Gábor - WSET Intermediate, portálmenedzser, szerkesztő

Németh Richard - WSET Intermediate, főszerkesztő