Van, amikor egy iparág nem fejlődik tovább lassan és fokozatosan, hanem egyetlen sokkhatás kényszeríti új pályára. Az osztrák bor ilyen pillanatból indult újra. A történet jól példázza, hogyan alakíthat át egy súlyos válság egy teljes ágazatot, és milyen szerepe lehet ebben a következetes márkaépítésnek és a szakmai összefogásnak.
Tokaj neve évszázadok óta összeforrt a kiválósággal. A világ első zárt borvidéke ma is élő bizonyítéka annak, hogy a tradíció és a jövőképes gondolkodás kéz a kézben járhat. A dűlők, amelyekről generációk óta mesék születnek, ma már nemcsak kulturális örökséget, hanem
kutatási adatbázist is jelentenek.
_1.jpg "Emelkedik a hőmérséklet: mire figyeljünk a borok tárolásánál?")
A nyári hőség nemcsak a borkedvelőket, hanem a bortárolókat is komoly próbatétel elé állítja. A magas hőmérséklet és a páratartalom egyaránt veszélyeztetheti a palackok állapotát, ezért ilyenkor különösen fontos odafigyelni a megfelelő tárolási körülményekre.
_1.jpg "Svédcsavarral kezdődött a rozé világsikere")
_1.jpg "Mesehajók vagy úszó borbárok? A Disney Cruise Line új oldala")
_1.jpg "Magyar és külföldi szakértők találkoznak az év legnagyobb szakmai borkóstolóján")
_1.jpg "A görög bor története nem Athénban kezdődik, hanem a tengeren")
