1985-ben nyílt az első butik üdülőhely a Napa-völgyben, amely még ma is a környék legjobbjának számít. Ez az Auberge du Soleil. Kívülről egy homokkő színű villának gondolnánk, amit 33 hektáron olajfaligetek vesznek körbe. A szállodában az újrahasznosított balinéz fa padló, a rattan mennyezeti ventillátorok, a fatüzelésű kandallók és a mediterrán színárnyalatú szövetek meleg hangulatot árasztanak. A helyi hegyoldalak termését használják fel a spa kezelések során, például kérhetünk citrom-olíva olajos masszázst. A szálloda éttermében Robert Curry, a neves séf szezonális és regionális fogásait kóstolhatjuk meg.
A „farm az emberrablók fokánál” mintegy 6000 hektáron terül el a Hawke’s Bay parton, ahol juhok és szarvasmarhák legelésznek. A 22 lakosztályban a rusztikus és modern elemek keverednek. A szobákból csodálatos kilátás nyílik a Csendes-óceánra. Több, mint 70 borászat található a környéken, de további programok is várnak minket, például golf, quad, spa és rengeteg kirándulási lehetőségek. Kitűnő konyhája van a farmnak, ahol helyi alapanyagokból készülnek az új-zélandi specialitások.
A szállodát a Design Hotelek között tartják számon. Az épület minimalista stílusú, melyet szőlőterületek ölelnek körül. A Loisium Wine and Spa Ausztria híres borrégiójának, Kamptalnak a szívében helyezkedik el, Langenloisban. Érdekesség, hogy a szálloda 900 éves borospincék tetejére épült, ezeket meg is tekinthetjük ott tartózkodásunk ideje alatt. Szabadidős kikapcsolódásokra is van lehetőségün, a borkóstoláson túl biciklizni, piknikezni, túrázni, relaxálni és természetesen fürdőzni is tudunk, ha az osztrák hotelben szállunk meg.
Az Andrássy Rezidencia Wine & Spa Tokaj-Hegyalja egyetlen ötcsillagos szállodája, amely magas minőségi színvonalon kínálja a wellness, spa és gasztronómia legjavát. Az Andrássy család egykori rezidenciájában, Tarcalon található a hotel, ahol minden kényelmet biztosítanak, feltöltődve és kipihenten távozhatunk a szállodából. A stílust és az eleganciát ötvözi az egyedülálló környezet.
A Vines Resort & Spa nem olyan régen nyitotta meg kapuit. A hotel a Mendozai Uco Valley-ban található, és közvetlen környezetében 1500 hektár szőlő terül el. Az épület stílusában modern és rusztikus elemeket is felfedezhetünk. A szobákban a padlótól a mennyezetig tartó ablakokat találunk és a fürdőszoba berendezése sem mindennapi. Az szálloda éttermében az argentin marhahús nagy szerepet kap, mint alapanyag. A gasztronómiai kalandok mellett lehetőségünk van túrázni, kipróbálhatjuk a mászófalat és a medencéből élvezhetjük a kilátást az Andokra.
A hotel a híres Bordeaux-i borvidéken található, így ha ide látogatunk, akkor a teljes szortimentet kötelező végigkóstolnunk a borokból! A szálloda a Château Haut Lafitte Smith szőlői között helyezkedik el. A hotel helyi, természetes anyagok felhasználásával épült, annak érdekében, hogy teljes mértékben beleolvadjon a környezetébe. Vinoterápiás kezeléseket is nyújt a szálloda, mint például a cabernet bőrradír, boros pakolás és hordófürdő.
Szekszárd belvárosában, a Mészáros borház szomszédságában helyezkedik el a Merops Hotel. Itt aktív pihenésre ugyanúgy van lehetőségünk, mint a relaxálásra. A helyi borok és gasztronómia mellett megismerhetjük a borvidék kulturális értékeit is. A hotel étlapján a régió alapanyagai vannak főszerepben, és figyelnek az ételek szezonalitása is.
A Hungarian Wine Summit szakmai napján jártunk
Pörgesd meg a rozé-kereket!
Képzeletbeli menüsor nagyon is valóságos borokkal
Pezsgő borvidékek: az egész országból érkeztek buborékok a legnagyobb hazai boros eseményre
A borversenyek jelentősége a bormárka szempontjából
Június 1-jén startol a nyár az InterContinental Budapest Corso teraszán
_1.jpg "\")
"A versenyképesség a szőlőben kezdődik, a hibátlan bor alapvető követelmény"