2025-ben a Winelovers webshop online polcain dőlt el, mi került a poharakba. A rangsor szépen kirajzolja az aktuális trendeket: merre mozdul a fogyasztói érdeklődés, milyen széles stílus- és ízvilág fér meg egymás mellett: ikonikus tokaji aszú, prosecco, villányi csúcsfranc és mediterrán primitivo is versenybe szállt a vásárlók kegyeiért – sőt, idén még egy alkoholmentes tétel is bejutott a top tízbe.
Újborok, jó hangulat és igazi találkozások várnak Tokaj-Hegyalján a Tavaszi Premieren, amely a Magyar Bor Ünnepének egyik legizgalmasabb újdonsága. Az esemény célja, hogy minden tavasszal összehozza a borászokat, a szakmát és a lelkes borkedvelőket egy kötetlen, inspiráló közegben, ahol lehet beszélgetni, kóstolni, véleményt cserélni – és együtt elindítani az új boros szezont.
A borvilágot nemrégiben egy szenzációs felfedezés rázta fel: DNS-kutatások alapján kiderült, hogy egy szinte elfeledett török szőlőfajta, a kolorko teljesen megegyezik a magyar furminttal.
Az idei izgalmas évnek ígérkezik a hazai borkedvelők számára: rangos kóstolók, nagyszabású sétálókóstolók, tematikus fesztiválok várják mindazokat, akik szeretnék felfedezni Magyarország legjobb borait és borászatait. Cikkünkben összegyűjtöttük a 2026-os év legkiemelkedőbb boros programjait, amelyeket egyetlen borkedvelőnek sem érdemes kihagynia.
A szőlőtőke telepítésétől a pohár borig vezető út hosszú folyamat és számtalan döntés eredménye. Az egyik fontos lépés a borász hordóválasztása, amihez rengeteg tudás és tapasztalat szükséges. A borásznak nemcsak a bor tulajdonságaival kell tisztában lennie, de azt is tudnia kell, hogy melyik hordó segíti elő a bor legjobb megjelenését és fejlődését.
Talán három év túl kevés ahhoz, hogy igazán megismerjünk valakit. Tomor Danival mi ennyi ideig – három évig – alkottunk egy csapatot. Voltak közös célok, vidám utazások: a Somló hegyi csapatépítő, a borkóstolók, a rendezvényeink, amiken együtt vettünk részt, és voltak a hétköznapokon az ebéd melletti beszélgetések.
Korábbi cikkünk folytatásaként most egy kicsit mélyebbre ásunk a klímaváltozás és a szőlőtermesztés metszéspontján. Ennek a találkozásnak az egyik emblematikus szereplője a solaris: egy fajta, amelynek története egyszerre modern borászati sztori és nagyon is gyakorlati válasz a felmelegedés kihívásaira.
