_1.jpg "Tényleg jobbak a nők a borkóstolásban?")
A borvilág egyik legmakacsabb sztereotípiája szerint a nők kifinomultabb orral, érzékenyebb ízleléssel és jobb memóriával közelítenek a borokhoz, ezért eleve ügyesebb kóstolók. Nőként belegondolva akár vonzó is lehetne az állítás, a valóság azonban, mint egy jó bor, ennél összetettebb. Járjunk most együtt utána a kérdésnek!
_1.jpg "A NoLo borok átmeneti divatot vagy tartós piaci változást jelentenek?")
A NoLo (No and Low Alcohol) kategória néhány év alatt a globális italpiac egyik legdinamikusabban fejlődő szegmensévé vált. Az egészségtudatos életmód, a tudatos alkoholfogyasztás és a fiatalabb generációk változó szokásai a borászatokat is új kihívások elé állítják.
_1.jpg "Nem csak te szenvedsz a hőségben, hanem a borod is")
Odakint 40 fok, a panellakásban 30, miközben a tűző napon az aszfalt hőmérséklete akár 60–70 Celsius-fokot is elérheti. Ilyenkor sokakban felmerülhet a kérdés: ezt kibírja a bor? A rövid válasz: nem romlik meg egyik napról a másikra, de a tartós hőség jelentősen felgyorsítja az öregedését.
_1.jpg "Hollandia a második legjobb bortermelő évét zárta 2025-ben")
A holland borágazat kiemelkedően sikeres évet zárt 2025-ben: az ország szőlőtermelői több mint 1,5 millió palack bort állítottak elő. A Holland Vállalkozásfejlesztési Ügynökség (RVO) és a Holland Bortermelők Szövetsége (VNWP) adatai szerint ezzel 2025 a második legerősebb bortermelő év lett az ország történetében.
Bor és turizmus tekintetében Spanyolország bővelkedik izgalmas úti célokban. Az ország délkeleti részén fekvő Murcia régió karakteres borai, őshonos Monastrell szőlője és innovatív borturisztikai kezdeményezései révén egyre inkább felkerül a borkedvelők térképére.
Van, amikor egy iparág nem fejlődik tovább lassan és fokozatosan, hanem egyetlen sokkhatás kényszeríti új pályára. Az osztrák bor ilyen pillanatból indult újra. A történet jól példázza, hogyan alakíthat át egy súlyos válság egy teljes ágazatot, és milyen szerepe lehet ebben a következetes márkaépítésnek és a szakmai összefogásnak.
Tokaj neve évszázadok óta összeforrt a kiválósággal. A világ első zárt borvidéke ma is élő bizonyítéka annak, hogy a tradíció és a jövőképes gondolkodás kéz a kézben járhat. A dűlők, amelyekről generációk óta mesék születnek, ma már nemcsak kulturális örökséget, hanem
kutatási adatbázist is jelentenek.
_1.jpg "A méztől a jalapeñóig – 2000 év fűszerezett borai")
_1.jpg "10 kihagyhatatlan boros program júliusra és augusztusra")