Szilveszter Tokaj-Hegyalján: ünnepi hangulat és borvidéki varázs

Borászportál
2025. december 03., 07:00


A Tokaji borvidék neve évszázadok óta összeforr a borkultúra hagyományaival és a páratlan terroirral. Az elmúlt években azonban egy új, friss irány is egyre hangsúlyosabban megjelent: a kortárs művészet, a bor, a gasztronómia és a minőségi, aktív kikapcsolódás összhangja. E szemlélet egyik legizgalmasabb hazai képviselője a Tokaj Art Wine, amely egyszerre ápolja a borvidék hagyományait és mutat irányt egy modern megközelítés felé. Márton Rebeka, a Tokaj Art Wine lendületes fiatal tagja Tállyáról és Budapestre utazva mesélt nekünk az év végi különleges programokról.
Szilveszter Tokaj-Hegyalján: ünnepi hangulat és borvidéki varázs
A márkát Berger Anna és Márton Péter alapította. A Márton-család 12 éve került Tállyára, Rebeka édesapja, Márton Péter gyermekkori barátja által.
„.Alapvetően mi budapestiek vagyunk, de már kétlaki életet élünk. Apukám békéscsabai, és tállyai gyüttmentek lettünk – ahogyan minket hívnak itt."
 
Szilveszter Tokaj-Hegyalján: ünnepi hangulat és borvidéki varázs
 
A Tokaj Art Wine-élmények több különleges helyszínen teljesednek ki: a Barka Galéria Hotel a régió kulturális és gasztronómiai örökségét elegáns, művészettel átitatott környezetben mutatja be ínycsiklandó ételekkel, wellnessrészleggel, a szobák pedig híres magyar kortárs művészekről kapták a nevüket: Soós Nóra, feLugossy László, Barabási Albert László, DrMáriás, Labrosse Dániel, Simon Luca Katalin, Murakami Partick, Verebics Ágnes, Weiler Péter, Barakonyi Zsombor és az Emezek group, ami egy tállyai művésztelepen alakult.
 
Szilveszter Tokaj-Hegyalján: ünnepi hangulat és borvidéki varázs
 
A Bohém Borklub a tokaji bor és a közösségi élmény szerelmeseinek tere, ahol kötetlen estek, tematikus borkóstolók és izgalmas beszélgetések hozzák közelebb a borvidék esszenciáját. A pezsgőüzemben már a tavalyi szüret szőlőjét dolgozzák fel, a hamarosan megnyíló Tokaj Art Wine sörház pedig merészen új irányt képvisel: a borászat világát ötvözi kézműves sörkészítéssel, így teremtve alternatív, kreatív találkozási pontot mindazoknak, akik a tokaji ízeket friss és formabontó módon szeretnék felfedezni.
 
Szilveszter Tokaj-Hegyalján: ünnepi hangulat és borvidéki varázs
 
Tokaj-Hegyalja télen is különleges arcát mutatja, de talán sosem olyan varázslatos, mint az óév utolsó napjaiban. A Barka Galéria Hotel különleges szilveszteri programmal készül, amely három napra a borvidék hangulatába és az ünnep meghittségébe burkolja vendégeit.
 
Szilveszter Tokaj-Hegyalján: ünnepi hangulat és borvidéki varázs
 
A december 30-i érkezést követően a Sörházban a Galéria Party adja meg az este alaphangulatát: a svédasztalos vacsora mellett könnyed zene és barátságos légkör segít ráhangolódni a következő napok ünnepi programjaira. A hotel egyszerre modern és otthonos tereiben már az első pillanattól érezni, hogy itt a vendég valóban kikapcsolódhat.
 
Szilveszter Tokaj-Hegyalján: ünnepi hangulat és borvidéki varázs
 
Szilveszter napján a reggeli után minden a vendégek kedve szerint alakulhat. A borvidék szerelmesei dűlőtúrán fedezhetik fel Tokaj híres szőlőhegyeit, míg a történelem iránt érdeklődők Tállya mesés utcáin tehetnek sétát. Azok, akik valami igazán különleges élményre vágynak, saját pezsgőkészítő workshopon készíthetik el és vihetik haza saját pezsgőjüket.
 
Szilveszter Tokaj-Hegyalján: ünnepi hangulat és borvidéki varázs
 
A nap egyik legmeghittebb pillanata a Kívánságláng-tűzszertartás, amikor a vendégek közösen gyújtanak tüzet az udvaron; jelképesen elengedik mindazt, amit az óévben maguk mögött szeretnének hagyni, hogy helyet adjanak valami újnak. A szertartás hangulata egyszerre bensőséges és felemelő – ritka lehetőség arra, hogy valóban megéljük az évváltás ünnepélyességét.
 
Szilveszter Tokaj-Hegyalján: ünnepi hangulat és borvidéki varázs

Az esti ünnepi svédasztalos vacsora bőséges választékot kínál, majd a Tokaj Art Wine DJ veszi át a főszerepet: tánc, zene és jókedv, majd éjfélkor a pezsgős koccintást tűzijáték koronázza meg, amely a tokaji dombok felett különösen látványos. Az éjjel pedig a hagyományok jegyében folytatódik: virsli, lencse és töltött káposzta várja a vendégeket.
 
Szilveszter Tokaj-Hegyalján: ünnepi hangulat és borvidéki varázs
 
Az új év első reggele már a csendes pihenésről és a lassú ráhangolódásról szól. A reggeli után délelőtt búcsút lehet venni Tokaj-Hegyaljától – vagy akár maradni még egy napot, és tovább élvezni a borvidék téli nyugalmát.
A Barka Galéria Hotel szilveszteri programja idén is egy olyan ünnepi élményt kínál, amely tökéletes harmóniát teremt a kikapcsolódás, a gasztronómia és a tokaji tradíciók között. Mindez együtt teszi felejthetetlenné az év utolsó napjait – és emlékezetessé az új év első pillanatait.
 
Támogatott szerkesztőségi tartalom.
 
Winelovers borok az olvasás mellé