Chris Boiling brit borszakíró nem mindennapi borkóstolót talált ki, jellegzetes magyar fajtákból álló komplett borsort állított fel, mindezt saját lánya lakodalmi vacsoráján bemutatva. A sor egyik csúcstétele, a főfogáshoz felszolgált Schieber Pincészet Obsitos Bikavére volt.
A Schieber Pincészet 1978 óta készít borokat Szekszárd belvárosában, a Kadarka utca 100 alatt. A családi borászat megfontolt lépésekkel halad előre, építkezik, amelynek alapját képezi a minőségi, jó bor. Szekszárdi túránk során ellátogattunk a Schieber Pincészethez, ahol végig kalauzoltak minket a birtokközponton, a Baranya-völgy szőlőtőkéi között, valamint az új feldolgozó helyét is megnézhettük.
