„Nem azért tűzzük a művészetet a zászlónkra, hogy ettől legyünk különlegesek"

„Nem azért tűzzük a művészetet a zászlónkra, hogy ettől legyünk különlegesek\Éreztük, hogy megújulásra van szükség, mégis nagy harcok dúltak a lelkünkben – mondja Debreczeni Mónika, a villányi Vylyan Pincészet tulajdonosa a nemrég bemutatott új palackdizájnjukról. A világon egyedülálló címkékkel kapcsolatos egyetlen félelmét is megosztotta a Borászportállal, ahogyan azt is, mik a vágyai a saját pincészetét és a magyar borágazat egészét illetően. Interjú.

„A magyar borászok még csak a felszínt kapargatják” – exkluzív interjú Kína egyetlen Master of Wine-jával

„A magyar borászok még csak a felszínt kapargatják” – exkluzív interjú Kína egyetlen Master of Wine-jávalFongyee Walker a világ első és ezidáig egyetlen kínai Master of Wine-ja. Férjével, a Master of Wine hallgató Edward Ragg-gel Dragon Phoenix néven WSET akkreditált iskolát vezetnek az ázsiai országban. A Magyar Turisztikai Ügynökség (MTÜ) meghívására kilenc napos tanulmányútra érkeztek hazánkba. Közvetlenül megérkezésük után adtak interjút a Borászportálnak.

WL100 mesterkurzus #3, beszámoló: Tessék mondani, ideért már Bordeaux?

WL100 mesterkurzus #3, beszámoló: Tessék mondani, ideért már Bordeaux?Aki rácsodálkozik a borok élvezetére, elég gyorsan találkozik Bordeaux-val, a névvel mindenképpen, de a világfajtákkal, a bordói házasítás fogalmával a poharában is. A híre, a nimbusza magával ragad, beszippant. Kóstoljuk meg azt, ami ebből a hazai borászok munkájában megjelenik. Kielmayer Kristian a 2018-as év „Winelovers 100 – A 100 legjobb magyar bor” villányi nyerteseivel illusztrálja az eredményeket.