A Pastor Pince kadarkája, a Dionysos Borházban

Borászportál
2013. május 29., 12:13

Borbemutató - Kadarka és Szekszárd neve szinte összeforrt. Ha jó kadarkát akarsz kortyolni, gondolkodás nélkül Szekszárdra kell utaznod, vagy egy szekszárdi borász remekét kell megkóstolnod, hiszen ez a szőlő és a belőle készülő bor igazi otthonra a Dél-Dunántúl kicsiny megyeszékhelyén, és a róla elnevezett borvidéken lelt.

Amikor végig sétálsz a szekszárdi dűlők kadarka ültetvényein, megérint a múlt és a jelen, az elegancia és a természet harmóniája.

A Pastor Pince fiatal borásza, Juhász Tibor is ezt a hagyományt követi, a mai kor szellemére hangolva. A termést a hagyományos fakádas erjesztés ideje alatt kézzel csömöszölték, ahogyan azt az őseik is tették, és csak a 10 hónapos ászokhordós érlelés után került a bor a palackba. A palack címkéit Kiss Miklós, fiatal, tehetséges képzőművész tervezte - aki többek között a Vodafone, a Heineken és a Trafiq reklámját és design-ját is készítette.

A PASTOR Kadarka mind külsőleg, mind a beltartalmat tekintve egyesíti a fiatalos lendületet a tradíciók komolyságával.