Franciaország, síelés. Az ételek adottak, de mit igyunk este és mennyiért? Igazán jó ár-érték arányú bort találni, főleg egy olyan országban, ahol fantasztikus tételek sorakoznak a polcokon, viszont igen könnyen mellé is nyúlhatunk, nem egyszerű feladat. Kiváltképp akkor, amikor kevés időt szánunk a borok kiválasztására. Íme, 6 házasítás az egész napos síelést követő, kandalló előtti pihenéshez.

Haute Vallée 2013, Sieur d'Arques, Limoux
Harmonikus és van tartása. Arany szín, 10 hónapot hordóban érlelt chardonnay. Komplex illat, aszalt gyümölcsök és pörkölt mogyoró. Nemes társa halaknak illetve fehér húsoknak. Ár: 12,20 €

 

Le Clos du Roi 2012, Château Gigognan
70% Grenache, 30% Syrah. Gránát szín. illatában piros bogyós gyümölcsök, kakaó, bőr és cser. Mindent tud, melyet egy hangulatos estéhez illő bornak tudnia illik. Ár: 27€

 

Château de la Rivière, Bordeaux
Sauvignon blanc és sauvignon gris házasítása. Színe citromsárga zöld reflexekkel. Aromáiban citrom, grapefruit, barack és akác. Nem fukarkodik, komplex. Aperitifnek is tökéletes. Ár: 12€

 

Les Sarres, Côtes du Jura, Maison Rijckaert
100% chardonnay. Kevés beavatkozással dolgozó pincészet bora. 10 hónapos hordós érlelés. Toastos és citrusos jegyek uralják a kortyot. Ár: 13,95€

 

Côme autrefois, Domaine Scamandre
Intenzíven gyümölcsös. 100% mourvedre szőlőből. Kénmentes borászatból származik. Bors, édesgyökér és kakaó a kortyban. Ár: 12€

 

Cuvée Henri Lapierre 2013, Château Rouquette-sur-Mer, La Clape
Vanília, erdei gyümölcsök és cser. Kifinomult. Szép szerkezet. 9 hónap kishordóban. Kiváló tétel. Ár: 19,5€