A brit állampolgárságú, 34 éves Ivan Aranto Herrera Jorge és 30 éves svéd Carl Magnus Lindgren egy taxiban utazott, amikor egy lejtőről lefelé haladó emeletes autóbusz elszabadult, és kocsijukat egy másik emeletes busznak préselte. A hétfői balesetben meghalt a taxisofőr is, és megsebesült további 57 ember.

A két séf holttestét a három Michelin-csillagos étterem vezetője, Heston Blumenthal azonosította, és "kivételes tehetségűnek" nevezte az áldozatokat. Hongkongi lapok szerint az elszabadult autóbusz vezetője rosszullét miatt vesztette el uralmát a tömegbalesetet okozó jármű fölött.

Az angliai Brayben – Londontól nyugatra – fekvő éttermet a világ legjobbjának választotta 2005-ben a Restaurant című szakfolyóirat. Ezt a címét azóta elvesztette, de még idén is a 13. helyen áll a világ vezetői konyhafőnökei és éttermi kritikusai által összeállított listán.