A tarcali Mandulás-dűlőből származó borkülönlegesség, illatában az aszalt gyümölcsök kavalkádját mutatja a sárgabaracktól a fügéig. Ízben a gyümölcsösség mellett az érleltebb aromák is szerepet kapnak, mint a dió, csokoládé. Az évjáratra jellemző markáns savtartalom teszi harmonikussá a rendkívüli maradékcukor tartalmat.

 

Sütemények, különösen dióval készített édességek mellé vagy önmagában javasolják ezt az aszút. 

 

 

 

A Tokajicum Borház Tarcalon található, 20 ha-on gazdálkodik Tarcal és Mád határában elterülő ültetvényein. 2002 – ben épült fel a mediterrán stílusú borház és a modern technológiával felszerelt pince, mely a birtok központja. A borászat célja az érett gyümölcs értékeit átmenteni a palackba, komoly, de szerethető tételeket tenni a borkedvelők asztalára. Főborász: Butella László.

 

Előző aszú ajánlónkat ITT tekintheti meg.