kávé - Borászportál.hu

A jövő már elkezdődött a kávégépeknél

A jövő már elkezdődött a kávégépeknél

Kerámiaőrlő, kedvenc kávé egy gombnyomásra, tejhabvastagság-beállítás, öntisztítás. Csak néhány a manapság a csúcsot jelentő kávégépek funkcióiból.

Így néz ki egy kávébabszem élete

Így néz ki egy kávébabszem élete

Bizony nem is gondolnánk, milyen nagy utat tesz meg a kávécserjén megérő bogyó, míg végül a csészénkbe kerül.

Útikalauz kávékalandoroknak

Útikalauz kávékalandoroknak

Tippek következnek arra, hogy hogyan is válasszuk ki a számunkra legideálisabb automata kávégépet.

Kávéházi minőség egy gombnyomással

Kávéházi minőség egy gombnyomással

Az automata kávégépek ínyenc körökben is megállják a helyüket!

Szabad-e szürcsölni a kávét? 2. rész

Szabad-e szürcsölni a kávét? 2. rész

Korábbi cikkünkben a kávékóstolás folyamatának látható és szagolható elemeit érintettük: most végre az ízekről is szó esik. Iványi Bence és Tóth Tibor, a Pellini Caffe munkatársai válaszolták meg kérdéseinket.

Szabad-e szürcsölni a kávét? 1. rész

Szabad-e szürcsölni a kávét? 1. rész

Következtethetünk-e olyan egyedi jellemzőkre a kávénál, mint amit rendszeresen megteszünk a borok esetében az illat, íz vagy szerkezet alapján? Három, a témában jártas szakember válaszolt.

Íznagykövetté avattak! – Tessék?!

Íznagykövetté avattak! – Tessék?!

A gasztroforradalom kávéhulláma ebben a félévben a Borkollégiumot is utolérte, az iskola egyrészes, négyórás kurzust indított. Rögtön az első alkalommal ki is próbáltuk.

Milánóba, kávéért? Miért ne!

Milánóba, kávéért? Miért ne!

Akár egynapos túra keretében is érdemes felkeresni az október végéig zajló milánói Világkiállítást, hiszen van olyan légitársaság, amely naponta indít kora reggeli járatokat késő esti visszaúttal. Budapestről alig két óra az EXPO bejárata, s a körültekintő, mégis gyors bejutási procedúrát követően a reggeli kávét már az illycaffé által vezetett Kávé Pavilonban fogyathatják el a korán kelő látogatók.

Mit ne fogyassz másnaposan

Mit ne fogyassz másnaposan

Reggel felébredsz, rossz a közérzeted, fáj a fejed, szédülsz és bizony ez nem vírus. Egy átbulizott éjszaka után bárcsak semmisé tehetnénk a másnapot. Mit kerüljél, hogy ne tetézd a helyzetedet?

Korábbi cikkek