Egy olasz borászat felszámolásakor jutott hozzá az eladó ahhoz a kilencven darab, vadonatúj, 225 literes barrique hordóhoz, amelyeket a tavalyi évben és idén gyártott a Tonnellerie Sud Ouest. A hordók medium, vagyis közepes égetést kaptak, így kiváló választásnak bizonyulnak azon borászok számára, akik meleg, édes karakterű borokat szeretnének, amelyekben esetleg még felbukkanhat egy kis vanília is. Persze a megjeleníthető aromák száma ennél jóval magasabb. A termőterület és a fajta, valamint természetesen a borász határozza meg, mit is szeretne elérni pontosan egy adott tételnél, a Tonnellerie Sud Ouest hordói pedig megbízható hátteret nyújtanak mindehhez. A cég a hordók pörkölését titkos recept szerint végzi, így biztosítva a felismerhető és össze nem keverhető minőséget. A 225 literes darabok jelenleg raktárban, raklapokon, eredeti fóliában, a gyártást igazoló papírral várják, hogy végre bor kerülhessen beléjük. A Burgundiából ideszállított hordókat természetesen meg lehet tekinteni vásárlás előtt, és akár egy darab is megvehető belőlük. Az eredeti ár 800 euró, azonban most 490 euróért megvásárolható a hordók darabja, sőt, a tulajdonos vállalja a termékek ingyenes házhozszállítását is. A Tonnellerie Sud Ouest főleg a saját erdőből származó tölgyekkel dolgozik és kizárólag hasított tölgyfát használ a hordók előállítására. A különleges minőségű burgundiai tölgyfahorók természetesen csak a készlet erejéig vehetőek meg ilyen áron és feltételekkel.