Zöldebb lesz az Etyeki piknik

Borászportál
2019. augusztus 21., 15:07


Szeptember 7-8-i hétvégén rendezik meg a hagyományos őszi Etyeki pikniket. Must, bor, barátok, kultúra, piros fotel és Zöldövezet.

 
Zöldebb lesz az Etyeki piknik
Ízleld meg a Gasztrosétány remekeit, készítsd el a saját csokoládédat, fess halat vagy ülj bele a piros fotelbe! Várnak mindenkit a pincék, présházak, a sajtos, a sonkás, a cukrász és a kis parasztudvar.

Relaxálj a szőlősorok között Péterffy Lili, a Swing a lá Django, a Banjo Brothers, a No Wonders, a Rock Angeles, a Retro Moss Band vagy a Ritka Zenekar muzsikájára! A buszok Kelenföldről… Tudod!
 
 
Zöldül az Etyeki piknik – legyél te is környezettudatos!
 
Az Etyeki Piknik nem csupán a gasztronómiai és kulturális hagyományokat őrzi, hanem a környezetet is! Az Etyeki Piknik szervezőinek felkérésére ezen törekvéséhez csatlakozott a Zöldövezet Egyesület, akik nagy tapasztalattal bírnak a rendezvényzöldítés területén és igen elhivatottan dolgoznak a környezetvédelemért A helyszínen keressétek a sárgapólós hulladékmentő csapatot, akik nem csak a szelektív hulladékgyűjtéssel kapcsolatban segítenek, hanem tippeket, tanácsokat is tudnak adni a hulladékcsökkentés, tudatos fogyasztás, zero waste elvekkel kapcsolatban. Az ART HEKK-nél láthatunk egy követendő példát is arra, hogy mit kezdjünk a nehezen lebomló hulladékkal: ők olyan táskákat hoznak a Piknikre, amelyek használt molinók újrahasznosítása révén készülnek. Fontos és rendkívül kézenfekvő, hogy a természetről is példát vegyünk; a méhek jövőnk zálogai, látogassuk meg a Schubert Méhészet sátrát, ahol üvegfalú bemutatókaptárt is találunk és a méhészek szakértő szavai mellett közvetlenül megfigyelhetjük ezeknek a szorgos jószágoknak a munkáját!
 
Alább közöljük az Őszi Etyeki Piknik részleteit, hogy mivel készülnek a helyiek a Vendégeik fogadására:
 
Gingalló Csokoládéműhely
Nyitott műhely – csokoládékésztés bemutató (10:30, 12:00, 13:30, 15:00, 16:30 óra)
Kóstoló: különleges kézműves csokoládék a forró italtól a csokinyalókáig
 
Piknik Liget
Népi játszótér, „pónilovi” és állatsimogató
 
Aubergine Terasz
Padlizsán- és zakuszkakrém csészében
Ratatouille grill ételek, BBQ csirkecomb, oldalas és pulled pork szendvics
Szarvaspörkölt burgonyafánkkal és áfonyalekvárral
Etyeki borok és pezsgők
 
Desszert Pince
Borban párolt körte csokikrémmel
Szedres fehércsoki-mousse torta
Vaníliás őszibaracktorta karamellszósszal
 
Vértes Pince
Kóstoló és vásár a Vértes Birtok boraiból
 
Smoking BBQ
Reggelire, ebédre, vacsorára
 
Milán Pince – Zalán Faház
Babgulyás füstölt csülökkel háziasszony módra
Házias sültek és sütemények, limonádék széles választéka
Pálinka- és borkóstoló
 
Haraszthy Pincészet

Erdélyi Ízek Udvara és Sobol Pincészet
Szőlőleveles töltike, húsgombócos paraszt csorba
Miccs faszénen sütve
Etyeki borok, Tarpa pálinka, Csíki sörök
 
Gombai Pezsgőpince
Must, pezsgő- és borkülönlegességek
Szablyás pezsgőnyitás
 
Árpás Laci Sonkamester Pincéje: Günzer Tamás Pincészete (Villány), Nyakas Pince (Etyek-Buda), Pregitzer Birtok (Etyek-Buda)
Sonkás-tejfölös kenyér, sonkatál, bbq oldalas, bbq kacsaszárny, grill kolbászok
Kézművesek: Borostyán Bőrdíszmű, Chilion, Emese Műhelye, Fanni foltjai, Greta Handmade Design, Gyöngyi anyu relax cukiságai, Sápi Gyümölcsborok, Schubert Méhészet, Sziráczki Glass
 
Halmi Pince
Folyóborok, borpárlatok és kézműves szörpök
Levendulás és mentás fröccs
 
Chateau Újhegy - Takáts Pince
Töltött lepények több ízben, erdei gombás szarvaspörkölt cipóban
Házi hamburgerek: szarvas, muflon és kacsa      
Vasárnap harcsapaprikás!
 
Szent Orbán Pince:
Kóstoló a Rókusfalvy Birtok és a Zarándok Pince boraiból
Etyeki Gezemice-lángos
 
Zarándok Pince
Szombat, 14.00-17.00 óra: Fotel Projekt - Ülj le és mesélj!
Gyere, ülj be a piros fotelbe és oszd meg velünk, amit szeretnél, egyszerűen meséld el, mi van veled éppen! Beszélgessünk!
 
Kácsor „Kíra” Pince
Etyeki borok, must, libatepertő-krémes kenyér, juhtúrós pogácsa és házi rétes
Kézművesek: Etyeki Sörmanufaktúra, Fészek Kerámiaműhely, Valaha Tanya, Vál-völgyi Kecskefarm
 
Tátrai Pince:
A pincészet borainak kóstolója és vására
 
Rezeda Terasz: Anonym Pince (Etyek)
Szombat
14.00 óra: Péterffy Lili énekel
16.00 óra: No Wonders, pop/ rock akusztikusan, 90- es évektől mostanáig
14.00 óra: Géza bá és barátai
16.00 óra: Rock Angeles
Mindkét nap: VeleM design táskái
Gasztroélmények: tárkonyos csirkeragu és hideg gyümölcsleves, burgundi szarvasragu és túróval töltött cukkini hajó
A grillrácson: mustáros csirkemell, fokhagymás tarja, citromos pisztráng és zöldségek
Sok- sok finomság a mennyországból, például őszi bor mousse torta, szőlőkrémes, füstölt lazachabos, kakukkfüves gombakrémes macaronok
 
EtyekVin Pince:
Vegán töltött káposzta és grillételek faszénen sült lepénnyel
Nagymami almás pitéje 
Páratlan Panoráma
 
Berényi Udvar: Orosz Gyula Családi Pincészete (Etyek), Vabrik Pince (Etyek)
STELÁZSI – válogatott finomságok a kamrából, Caffé Go, Lángos
 
Dvorák Vendégudvar
Parasztudvar-látogatás és állatsimogató: paci, csacsi, láma és sokan mások
Füstölt vásár és falusi ízek: szüreti babgulyás füstölt csülökkel, csülkös körmös pacal, pincepörkölt, hideg gyümölcsleves, lecsó gazdagon és grillvariációk
Fogd és vidd ételek: „retró-hambi”, „kolbi-dog”, „kacsa-pita”
Lekvár- és szörpvásár
 
Lucza Pince (Etyek-Buda)
 
Debreczeni Pince: Debreczeni – Ferenczi Családi Borászat (Etyek és Szekszárd)
Szombat
13:00-16:00 óra: Dudás Zoltán és fia – gitárjáték
17:00-21:00 óra: Schwab'N'Roll zenekar - fergeteges táncos
szabadtéri buli a nagyszínpadon
Vasárnap
12:30-15:30 óra: Harmonikazene
16:00-20:00 óra: Retro Moss Band - táncos party a kertben
Sültkolbász, grillhúsok, pecsenyezsíros és libatepertős kenyér lilahagymával, rétes
Etyeki és szekszárdi borok kóstolója és vására
Kézművesek: Chilicum, Édenkert kézművesei, Marmalady’S
 
Etyeki Sajtútállomás: Dúzsi Tamás (Szekszárd)
Sajtkülönlegességek és túródesszert
 
Fonó Présház:
Szpombat
14:00-14:40 és 15:00-15:40 óra: Ifjú Pásztorzenészek Szövetsége
Vasárnap
14:00-14:40 és 15:00-15:40 óra: Ritka Zenekar
 
Rókusfalvy Birtok: Bolyki Szőlőbirtok (Eger)
Ínyenc élményeket tálal a Rókusfalvy Fogadó
Etyeki Kávé a világ körül – arabika különlegességek, ismerkedés a régiók jellegzetes ízprofiljaival
10:00 óra: Főzőverseny (zsűrizés 14.00 órakor)
10.00-11.00 óra: Őszi Matiné – filmvetítés
11.00, 13.00, 15.00 óra: Pohárral a kézben – rendhagyó szőlőtúra vezetett borkóstolóval
11.00-16.00 óra: Kézműves foglalkozás gyermekeknek
11.00-18.00 Fess fahalat az ART HEKK-nél!
Szombat:
10.00-13.00 óra: Kutyaovi – kiskutya simogatás
11:00-12.00 óra: Etyek 360 borbemutató – Kóstold körbe Etyeket!
12.00-18.00 óra: Etyek 360 stand – Tankolj föl az Etyek 360 boraiból!
14.00-16.00 óra: Swing a lá Django
16.00-20.00 óra: Chilling DJ-set a szőlőben
 
Vasárnap:
11.30, 13.30 Latte art bemutató – Etyeki Kávé
15.00-16.00 óra: Banjo Brothers
 
Korda Filmpark
 Gyere, és látogasd meg 10%-os Piknik kedvezménnyel a nemrég nyílt „8. stúdió színfalak mögött” kiállítását:
Kik voltak Hollywood magyar alapítói, mik a jellegzetes munkakörök, mi a call sheet?
Filmereklyék és jelmezek, középkori díszletváros látogatása animátorokkal
10:00 – 14:00 között mindkét napon óránként induló csoportok