Beszámoló X. Olaszrizling Szerintünk, a hegyborok jegyében Idén már tizedik alkalommal gyűlt össze Észak-Balaton olaszrizling termelő borászatainak jelentős része, természetesen Csopakon.
Borvilág Mit tudunk a bioborokról? Kutatás indult 2019 elején, amelynek középpontjában a borvásárlási szokások, illetve a biobor fogyasztása áll. A szervezők a kérdőív kitöltésében kérik az internetezők segítségét – borfogyasztási szokásaiktól függetlenül. Borvilág Üzemvezetőt keres egy borászat a budapesti telephelyre Az Óhegyi Pince dinamikusan fejlődő budapesti borászatába borászati üzemvezetőt keresnek. Borvilág Bemutatkoznak a Borkollégium oktatói: Krasznai Zsófia, a tudásexportőr Egyetlen pohár bor az egész életét megváltoztatta, így lett az eredetileg IT-menedzserből nemzetközi borakadémikus. Krasznai Zsófia arról is mesél, kinek ajánlja az angol illetve a magyar nyelvű boros képzést és hogy miért nagyon fontos az elméleti tudás a borok világában.
Borvilág Mit tudunk a bioborokról? Kutatás indult 2019 elején, amelynek középpontjában a borvásárlási szokások, illetve a biobor fogyasztása áll. A szervezők a kérdőív kitöltésében kérik az internetezők segítségét – borfogyasztási szokásaiktól függetlenül.
Borvilág Üzemvezetőt keres egy borászat a budapesti telephelyre Az Óhegyi Pince dinamikusan fejlődő budapesti borászatába borászati üzemvezetőt keresnek.
Borvilág Bemutatkoznak a Borkollégium oktatói: Krasznai Zsófia, a tudásexportőr Egyetlen pohár bor az egész életét megváltoztatta, így lett az eredetileg IT-menedzserből nemzetközi borakadémikus. Krasznai Zsófia arról is mesél, kinek ajánlja az angol illetve a magyar nyelvű boros képzést és hogy miért nagyon fontos az elméleti tudás a borok világában.
Beszámoló Ez volt az Egri Szőlészeti és Borászati Konferencia 2. napja Február 14-15-én 20. alkalommal rendezték meg a Szőlészeti és Borászati Konferenciát Egerben. Az Eszterházy Károly Egyetem eseményén a hazai szakma színe-java mellett Master of Wine is elmondta a gondolatait a magyar borokról. A Borászportál munkatársa a helyszínen követte a 2. nap eseményeit is.
Borvilág Bemutatkoznak a Borkollégium oktatói: Krasznai Zsófia, a tudásexportőr Egyetlen pohár bor az egész életét megváltoztatta, így lett az eredetileg IT-menedzserből nemzetközi borakadémikus. Krasznai Zsófia arról is mesél, kinek ajánlja az angol illetve a magyar nyelvű boros képzést és hogy miért nagyon fontos az elméleti tudás a borok világában. Borvilág Szerezd meg idén a nemzetközi A.S.I. Sommelier Diplomát! A Magyar Sommelier Club idén is meghirdeti a Nemzetközi A.S.I. Sommelier Diploma megszerzésének lehetőségét. Az Association de la Sommellerie Internationale támogatásával erre egy kétlépcsős vizsga keretén belül kerül sor. Beszámoló Teltházzal indította az évet a Glass of Jazz Ez volt az ötödik rendezvény a Cult in Glass szervezésében a Budapest Jazz Clubban. A januári hidegben a Hollán Ernő utcán bandukolva alig vártam, hogy egy sűrű nap után kikérjem a kóstolópoharam és jó borok, kellemes emberek társaságában feltöltődjek. A számításom bejött, rendhagyó rendezvényhez rendhagyó hangulat társult. De miért is volt olyan rendkívüli ez a mostani Glass of Jazz?
Borvilág Bemutatkoznak a Borkollégium oktatói: Krasznai Zsófia, a tudásexportőr Egyetlen pohár bor az egész életét megváltoztatta, így lett az eredetileg IT-menedzserből nemzetközi borakadémikus. Krasznai Zsófia arról is mesél, kinek ajánlja az angol illetve a magyar nyelvű boros képzést és hogy miért nagyon fontos az elméleti tudás a borok világában.
Borvilág Szerezd meg idén a nemzetközi A.S.I. Sommelier Diplomát! A Magyar Sommelier Club idén is meghirdeti a Nemzetközi A.S.I. Sommelier Diploma megszerzésének lehetőségét. Az Association de la Sommellerie Internationale támogatásával erre egy kétlépcsős vizsga keretén belül kerül sor.
Beszámoló Teltházzal indította az évet a Glass of Jazz Ez volt az ötödik rendezvény a Cult in Glass szervezésében a Budapest Jazz Clubban. A januári hidegben a Hollán Ernő utcán bandukolva alig vártam, hogy egy sűrű nap után kikérjem a kóstolópoharam és jó borok, kellemes emberek társaságában feltöltődjek. A számításom bejött, rendhagyó rendezvényhez rendhagyó hangulat társult. De miért is volt olyan rendkívüli ez a mostani Glass of Jazz?
Beszámoló Ez volt az Egri Szőlészeti és Borászati Konferencia 2. napja Február 14-15-én 20. alkalommal rendezték meg a Szőlészeti és Borászati Konferenciát Egerben. Az Eszterházy Károly Egyetem eseményén a hazai szakma színe-java mellett Master of Wine is elmondta a gondolatait a magyar borokról. A Borászportál munkatársa a helyszínen követte a 2. nap eseményeit is.
Borvilág Csúcsborászok és csúcsborok az év Borbálján Prominens személyek, sztárfellépők, csúcsborászok és csúcsborok között sétálhat az, aki jövő héten részt vesz a 14. Magyar Borok Bálján. A páratlan borvacsora közben ugyanis exkluzív sétálókóstoló kezdődik, 130 magyar borral, és egy különleges Champagne Bárral. Elárulunk pár részletet. Borvilág Csúcsborászok és csúcsborok az év Borbálján Prominens személyek, sztárfellépők, csúcsborászok és csúcsborok között sétálhat az, aki jövő héten részt vesz a 14. Magyar Borok Bálján. A páratlan borvacsora közben ugyanis exkluzív sétálókóstoló kezdődik, 130 magyar borral, és egy különleges Champagne Bárral. Elárulunk pár részletet. Beszámoló Csillagokat láttam a Gellértben Idén is összejöttek a csillagok, méghozzá január 24-én a Gellért Hotelben. Ez a csütörtök este méltó felvezetése volt a hétvégének, egyben kiváló alkalom arra, hogy elvegyüljünk a még éppen feltörekvő, vagy már állócsillagként ragyogó borok és borászatok között. Beszámoló Csillagokat láttam a Gellértben Idén is összejöttek a csillagok, méghozzá január 24-én a Gellért Hotelben. Ez a csütörtök este méltó felvezetése volt a hétvégének, egyben kiváló alkalom arra, hogy elvegyüljünk a még éppen feltörekvő, vagy már állócsillagként ragyogó borok és borászatok között.
Borvilág Csúcsborászok és csúcsborok az év Borbálján Prominens személyek, sztárfellépők, csúcsborászok és csúcsborok között sétálhat az, aki jövő héten részt vesz a 14. Magyar Borok Bálján. A páratlan borvacsora közben ugyanis exkluzív sétálókóstoló kezdődik, 130 magyar borral, és egy különleges Champagne Bárral. Elárulunk pár részletet.
Borvilág Csúcsborászok és csúcsborok az év Borbálján Prominens személyek, sztárfellépők, csúcsborászok és csúcsborok között sétálhat az, aki jövő héten részt vesz a 14. Magyar Borok Bálján. A páratlan borvacsora közben ugyanis exkluzív sétálókóstoló kezdődik, 130 magyar borral, és egy különleges Champagne Bárral. Elárulunk pár részletet.
Beszámoló Csillagokat láttam a Gellértben Idén is összejöttek a csillagok, méghozzá január 24-én a Gellért Hotelben. Ez a csütörtök este méltó felvezetése volt a hétvégének, egyben kiváló alkalom arra, hogy elvegyüljünk a még éppen feltörekvő, vagy már állócsillagként ragyogó borok és borászatok között.
Beszámoló Csillagokat láttam a Gellértben Idén is összejöttek a csillagok, méghozzá január 24-én a Gellért Hotelben. Ez a csütörtök este méltó felvezetése volt a hétvégének, egyben kiváló alkalom arra, hogy elvegyüljünk a még éppen feltörekvő, vagy már állócsillagként ragyogó borok és borászatok között.
Borvilág Szerezd meg idén a nemzetközi A.S.I. Sommelier Diplomát! A Magyar Sommelier Club idén is meghirdeti a Nemzetközi A.S.I. Sommelier Diploma megszerzésének lehetőségét. Az Association de la Sommellerie Internationale támogatásával erre egy kétlépcsős vizsga keretén belül kerül sor. Hírszüret Megújul a Terra Benedicta! Idén április végén jelenik meg a nagysikerű könyv várva várt magyar nyelvű verziója, a Terra Benedicta - Áldott föld. A Mészáros Gabriella, Ambrus Lajos és Rohály Gábor által írt kötet mosantól előjegyezhető.
Borvilág Szerezd meg idén a nemzetközi A.S.I. Sommelier Diplomát! A Magyar Sommelier Club idén is meghirdeti a Nemzetközi A.S.I. Sommelier Diploma megszerzésének lehetőségét. Az Association de la Sommellerie Internationale támogatásával erre egy kétlépcsős vizsga keretén belül kerül sor.
Hírszüret Megújul a Terra Benedicta! Idén április végén jelenik meg a nagysikerű könyv várva várt magyar nyelvű verziója, a Terra Benedicta - Áldott föld. A Mészáros Gabriella, Ambrus Lajos és Rohály Gábor által írt kötet mosantól előjegyezhető.
Beszámoló WL100 mesterkurzus #2, beszámoló: Tokaj Vol. 1. – Az aszúk világa Winelovers100, Tokaj mesterkurzus: már maga a cím is kóstolásra csábít. A Tokaj nevet meghallva először általában az édes borok jutnak eszünkbe, e tekintetben a Borkollégium kóstolósorozatának második állomása nem okozott csalódást. Ezúttal a borvidék méltán híres különlegességével, az aszúval ismerkedhettünk meg 12 remek tételen keresztül, amelyek mindegyikét beválasztották a Winelovers 100 – A 100 legjobb magyar bor közé. Az este során Dr. Konkoly Mihály nemzetközi borakadémikus kalauzolt minket az aszúk világában.
Beszámoló Tóth Bálint: Talpalva Tokajban Van úgy, hogy az ember a hátára kanyarintja a málháját, vonatra száll, s meg sem állt Tarcalig. Az írás a cikkíró versenyünkre érkezett. Beszámoló WL100 mesterkurzus #1, beszámoló: A savak vonzásában A Borkollégium vadonatúj kóstolósorozatának célja, hogy tematikus keretek között mutassa be az érdeklődőknek azt a 100 magyar tételt, amelyek a legkülönlegesebbnek bizonyultak a profik szerint 2018-ban. Az újév első mesterkurzusán a savak kerültek górcső alá.
Beszámoló Tóth Bálint: Talpalva Tokajban Van úgy, hogy az ember a hátára kanyarintja a málháját, vonatra száll, s meg sem állt Tarcalig. Az írás a cikkíró versenyünkre érkezett.
Beszámoló WL100 mesterkurzus #1, beszámoló: A savak vonzásában A Borkollégium vadonatúj kóstolósorozatának célja, hogy tematikus keretek között mutassa be az érdeklődőknek azt a 100 magyar tételt, amelyek a legkülönlegesebbnek bizonyultak a profik szerint 2018-ban. Az újév első mesterkurzusán a savak kerültek górcső alá.
Gasztró Pár nap, és itt a 14. Magyar Borok Bálja Az ország hét kiváló borászata és három étterme, illetve egy nagy hírű cukrászda dolgozik azon, hogy a 14. Magyar Borok Bálja minden korábbinál fényűzőbb legyen. Legdinamikusabban fejlődő borvidékeinknek 2019-ben sztárséfek jelentik a kísérőzenekart, az ország legszebb bálterme a színpadot, a karmester pedig Ördög Nóra. Beszámoló Nem viccelünk, tényleg ezek a hónap legolvasottabb cikkei Egy pincészet életében talán a január a legkevésbé mozgalmas hónapja az évnek. De nem úgy a Borászportál életében! Sok-sok Tokaj, új arcok és készülődés az év egyik legnagyobb borgasztro eseményére. Ez volt január.
Gasztró Pár nap, és itt a 14. Magyar Borok Bálja Az ország hét kiváló borászata és három étterme, illetve egy nagy hírű cukrászda dolgozik azon, hogy a 14. Magyar Borok Bálja minden korábbinál fényűzőbb legyen. Legdinamikusabban fejlődő borvidékeinknek 2019-ben sztárséfek jelentik a kísérőzenekart, az ország legszebb bálterme a színpadot, a karmester pedig Ördög Nóra.
Beszámoló Nem viccelünk, tényleg ezek a hónap legolvasottabb cikkei Egy pincészet életében talán a január a legkevésbé mozgalmas hónapja az évnek. De nem úgy a Borászportál életében! Sok-sok Tokaj, új arcok és készülődés az év egyik legnagyobb borgasztro eseményére. Ez volt január.
Beszámoló Székely László: Somlói anzix Tavaly két négynapos hétvégével is megörvendeztetett bennünket a naptár, és mivel régi terv volt már a Somlót ősszel, őszi színek közt bejárni, ezért kapva kaptunk az alkalmon. A túra szervezésekor még nem tudhattuk azonban, hogy az időjárás is kegyes lesz hozzánk, és sártúra helyett portúrán fogunk majd részt venni. Az írás a cikkíró versenyünkre érkezett. Borvilág Hogyan, miért és mit kommunikáljon a borász? Az, hogy egyszerűen szájról szájra terjed a jóhíre, vagy egy jól kigondolt marketing koncepciónak köszönhetően marad versenyképes egy adott borászat, sok mindentől függ. Ám az, hogy sikeres akar-e lenni a borász, kizárólag az ő döntése.
Beszámoló Székely László: Somlói anzix Tavaly két négynapos hétvégével is megörvendeztetett bennünket a naptár, és mivel régi terv volt már a Somlót ősszel, őszi színek közt bejárni, ezért kapva kaptunk az alkalmon. A túra szervezésekor még nem tudhattuk azonban, hogy az időjárás is kegyes lesz hozzánk, és sártúra helyett portúrán fogunk majd részt venni. Az írás a cikkíró versenyünkre érkezett.
Borvilág Hogyan, miért és mit kommunikáljon a borász? Az, hogy egyszerűen szájról szájra terjed a jóhíre, vagy egy jól kigondolt marketing koncepciónak köszönhetően marad versenyképes egy adott borászat, sok mindentől függ. Ám az, hogy sikeres akar-e lenni a borász, kizárólag az ő döntése.
Borvilág Bemutatkoznak a Borkollégium oktatói: Harmath Csaba, a gasztromindenes Ha olyan jó hangulatban telnek Harmath Csaba órái a Borkollégiumban, mint egy vele folytatott beszélgetés, az már félsiker. Ráadásul a gasztronómia legkülönbözőbb területein szerzett nagy tapasztalatot, ezért is különösen meglepő, hogy mely kurzusokon oktat. Gasztró Pár nap, és itt a 14. Magyar Borok Bálja Az ország hét kiváló borászata és három étterme, illetve egy nagy hírű cukrászda dolgozik azon, hogy a 14. Magyar Borok Bálja minden korábbinál fényűzőbb legyen. Legdinamikusabban fejlődő borvidékeinknek 2019-ben sztárséfek jelentik a kísérőzenekart, az ország legszebb bálterme a színpadot, a karmester pedig Ördög Nóra.
Borvilág Bemutatkoznak a Borkollégium oktatói: Harmath Csaba, a gasztromindenes Ha olyan jó hangulatban telnek Harmath Csaba órái a Borkollégiumban, mint egy vele folytatott beszélgetés, az már félsiker. Ráadásul a gasztronómia legkülönbözőbb területein szerzett nagy tapasztalatot, ezért is különösen meglepő, hogy mely kurzusokon oktat.
Gasztró Pár nap, és itt a 14. Magyar Borok Bálja Az ország hét kiváló borászata és három étterme, illetve egy nagy hírű cukrászda dolgozik azon, hogy a 14. Magyar Borok Bálja minden korábbinál fényűzőbb legyen. Legdinamikusabban fejlődő borvidékeinknek 2019-ben sztárséfek jelentik a kísérőzenekart, az ország legszebb bálterme a színpadot, a karmester pedig Ördög Nóra.
Fröccs február 19. Pár hónapon belül kétszer is a hét borának választottak Angliában egy magyar pincészet borait február 13. Ismét egy helyen lesz kóstolható az egész Badacsony február 05. Sweet Love Corner és Love Potion Martini a jelszó a Valentin-napon január 31. Borászok Borásza Kóstoló Kör, avagy most koccinthatsz a legjobbakkal január 24. Oroszországban a szeszkereskedelem újabb szintet lépett január 23. Különleges borvacsorán vehetünk részt Magyarország legszebb borbirtokán január 17. CyberBor a hetedik Borjog és Bormarketing Konferencia témája
Kiemelt programok 03. 15. - 03. 17. A Monarchia nyomában - Bor és Szabadságharc Erdélyben Több helyszínen, Bortúra 02. 22. Bormarketing tanfolyam Borkollégium, BudapestBortanfolyam 02. 24. Búsó Büféebéd Corinthia Hotel Budapest, BudapestGasztronómia