A Kossuth Kiadónál 2018-ban megjelent Európa legszebb borútjai - Bortúrák ínyenceknek Bordeaux-tól Tokajig című lenyűgöző fotókkal illusztrált kötet 39 bortúrán keresztül tíz ország (köztük Magyarország) festői tájait és gyönyörű épületeit hozza el az olvasóknak. A könyv a világ legjobb és legfontosabb borvidékein vezet Elzásztól, Burgundián át Navarráig, elkalauzol a Chianti és a pezsgő termőhelyeire. Közben nem csupán felfedezzük a kontinens kevésbé ismert falvait, kisvárosait és turistaközpontjait, de lassan borszakértővé is válunk. Ráadásul mindig kapunk tippeket, melyik településen mit érdemes megtekinteni és hol érdemes megállni egy pohár finom borra. Nem csak rajongóknak! A könyv megvásárolható a kiadó honlapján.

 

Ausztria keleti része jobbára barátságos síkvidék, errefelé a tájat nem a hegykolosszusok határozzák meg, mint Tirolban. A területet átszelő Duna a száraz, kontinentális nyarakkal együtt kitűnő feltételeket teremt a szőlő és bortermelés számára. Itt helyezkedik el a Weinviertel borvidék, amelyen mintegy négyszáz kilométer hosszan kanyarog a borút.

 

 
Az út három részre tagolódik: a nyugati Weinviertellel kezdődik, majd a zöld veltelini hazájában, a Veltlinerlandban folytatódik, és a Weinviertel déli részén ér véget. A Duna és a cseh határ között elterülő vidéket sűrű erdő borítja, lösztalajában valószínűleg még jelentős ókori leletek is megbújnak, hiszen az ember jelenléte itt a legkorábbi időktől kezdve nyomon követhető. Krems közelében például egy 36 ezer éves Vénusz-szobrocskát találtak, ez a világ legrégebbi Vénusz-szobra. A galgenbergi vénusz (becenevén Fanny) az egyik legérdekesebb kulturális látnivaló a vidéken.

 

>>>A sorozat első részében a Mosel folyó mentén haladó borútat mutattuk be, ami Németország legrégebbi borvidékén vezet át.

Krems amúgy is a borút legjelentősebb települése. Óvárosa a Wachau kultúrtáj részeként és annak neve alatt felkerült a Világörökség Listára. A város jelképei közt meg kell említeni a 15. századi Steiner-kaput, amelyet két oldalról csúcsos tetejű tornyok szegélyeznek. Krems legszebb látnivalói a Városháza, a Gozzo-vár és a Göglház. Ugyancsak érdemes felkeresni a pompás freskókkal díszített Szent Vitus-plébániatemplomot (Pfarrkirche St. Veit), valamint a 11. században épült piarista templomot, amely barokk bútorzatával a bécsi Szent István-székesegyház kistestvérének számít. A városban sétálva érdemes elmenni a művész negyedbe is, ahol kultúrszomjunkat a Műcsarnok és a Karikatúramúzeum látnivalóival csillapíthatjuk.

 

 

BORTERMELŐK
Bergmann
A retzi Kálvária-hegy borát a Windmühlenheurigerben lehet megkóstolni. Hangulatos környéken, közvetlenül a szélmalom mellett található a pincészet.
Helmut & Petra Bergmann
Am Anger 3, 2070 Retz
Tel.: +43 2942-2467
www.windmuehle.at
 
Bio-Weingut Fürnkranz
Vegán és alkoholmentes borok, szörpök és likőrök – a bioborgazdaság kínálata korszerű, fekvése egyenesen idilli.
Gerald Fürnkranz
Obritz 323
2061 Hadres
Tel.: +43 676-9664841
www.vegan-wein.at
 
Weingut Prechtl – Sommerladen & Café
A pincészet a fehérborokra szakosodott, elsősorban zöld velteliniből készítenek borokat. Szigorúan ökológiai gazdálkodást folytatnak. A szőlő- és borgazdaság vezetője Petra Prechtl.
Petra Prechtl
Zellerndorf 12
2051 Zellerndorf
Tel.: +43 2945-2297
www.prechtl.at
 
Weingut Juracek
A pincészet újbora igen népszerű, díjakat is nyert már. Zöld veltelinijük is figyelmet érdemel.
Aigenstrasse 32
3712 Maissau
Tel.: +43 2958-82355
www.juracek.at

A bor ügye sem homályosul el ezen a borvidéken. A városi bormúzeumban tájékozódhatunk a nemes nedűvel kapcsolatos történelmi tudnivalókról, a Krems Városi Borgazdaságban pedig zöldvelteliniből és rizlingből készült borokat kóstolhatunk. Krems egyébként a borászutánpótlás kiindulópontja, az itteni szőlészeti és borászati iskolában készítik fel a fiatalokat arra, hogy a szüleiktől átvegyék a szőlőbirtok gondozását.

 

 

Külön kiemelendő még Retz, ahol a "Bérelj egy szőlőtőkét!" mozgalom keretében műkedvelő szőlészek-borászok a hivatásosokkal együtt végezhetik a telepítés, metszés, gondozás és a préselés nehéz munkáját.
 
A Weinviertel szinte minden településen találhatók kolostorok, templomok, ezek mellett római kori maradványok és egyéb, a városképbe jól belesimuló, régi erődítmények várják a látogatót. Ausztria e régiója idegenforgalmi szempontból még viszonylag feltáratlan. Ez azzal az előnnyel jár, hogy itt a turizmus feltételeit fenntartható módon lehet kialakítani, amihez helyi termékek és kis szállók kellenek, valamint az, hogy a bor a gyalogtúrák kísérőjétől a kóstolásig mindenütt jelen legyen.

 

WESTLICHES WEINVIERTEL
Az útvonal hossza: kb. 110 km
Időtartam: legalább 3 nap
Indulás: Pulkautal
Érkezés: Herzogenburg
Útvonal: Az út Kremsen át vezet, majd tesz egy kitérőt, fel Retzbe.
Megjegyzés: Érdemes több időt hagyni az egyes úti célok felderítésére, hiszen az út mentén gyönyörű kirándulóutak és kalandközpontok – ilyen az Ametiszt Világ (Amethystwelt) – sorakoznak.
Információ:
Österreich Werbung Deutschland
Klosterstraße 64, 10179 Berlin
Tel.: +49 30-2191480 vagy
urlaub@austria.info
www.austria.info