Vedd be alkohollal a vitaminadagod!

Borászportál
2017. január 13., 20:00

A tél, a stressz, a helytelen táplálkozás, és az alkoholfogyasztás is vitaminhiányhoz vezethet. Kivéve, ha ilyen italokat választunk!

A tél, a stressz, a helytelen táplálkozás, és az alkoholfogyasztás is vitaminhiányhoz vezethet. Az alkohol ugyanis, különösen, ha egy-két pohárnál többet iszunk, azonnal apasztani kezdi testünkben a vitamin- és és ásványianyag-raktárakat. Miért ne pótolnánk a kiesést azonnal?

Mimosa/Bellini

Pezsgő narancslével = mimosa, pezsgő baracklével = bellini. Ha 100%-os, természetes gyümölcslével és kiváló minőségű száraz pezsgővel készíted őket, akkor nem csak isteni finomak, hanem egészségesek is! A narancslében C-vitamin, folsav, kálcium, B6-vitamin van, a barack leve pedig elsősorban C-, A- és B-vitamint tartalmaz.

Sangria

Vörösbor, gin, citrom, narancs, lime, narancslé, alma és piros bogyós gyümölcsök. Ha az egészséget tartot szem előtt, készítsd a sangriádat kevesebb cukorral (esetleg édesítőszerrel vagy cukor nélkül) és több gyümölccsel.

Selma koktél

A tojással készülő koktélok többsége csak a fehérjét használja fel, pedig a sárgája tele van fontos és hasznos tápanyagokkal, például D-vitaminnal. Ebben az italban a tojás sárgája hasznosul: a 2 rész vodkához 1 rész tejszín és annál valamivel kevesebb amaretto kerül, továbbá némi kardamom és a tojás sárgája. Rázd, adj hozzá jeget, és kész is.

Bloody Mary

A jó öreg véres Mária nem csak másnaposság esetén segít nekünk. Vodka, Worcestershire szósz, tabasco, paradicsomlé, torma, zeller, só, bors. Ebbe az italba még csak cukor sem kell, és a gyümölcsök természetes cukortartalma sem dobja meg az inzulinszintedet. Ha szereted, rágcsáld el az italba mártogatott zellerszárakat is, hiszen megelőzhető vele a magas vérnyomás, a vesekő és az emésztési problémák, míg a torma a húgyúti fertőzésektől véd és állítólag csökkenti a rák kialakulásának kockázatát.

Campari & rizling

Válassz egy édeskés német rajnai rizlinget, önts hozzá negyed annyi camparit, és koronázd meg az egészet az egészséges italok mintapéládányával, a friss narancslével. Kínáld narancskarikákkal, és máris letudtad a napi vitaminadagod egy részét!

Ha a forró téli italok is érdekelnek, ide kattints.