Ahogy az a Magyar Bor Akadémia honlapján olvasható, Borbély Tamás „a fiatalok lendületével, újítási vágyával, örökös jókedvével alkot egyre szebb és érdekesebb borokat, melyek nemzeti és nemzetközi viszonylatban is egyre sikeresebbek”.

 

A borászat indulásának története egyébként mesebeli: Borbély Gyula és Gabriella 1981-ben telepítették első közös ültetvényüket egy nászajándékba kapott régi családi területen, Badacsonytomajon.

A mára 21 hektárossá bővült családi birtokon a borvidékre jellemző szőlőfajtákból készítik boraikat, modern és tradícionális technológiák segítségével.

Boraik számos versenyen bizonyították már minőségüket, Tamás 2010-től vesz részt a borok arculatának alakításában.

A hivatalos szavazással párhuzamosan lapunk is megkérdezi olvasóit, hogy ki kapja meg az Év bortermelője díjat. Amennyiben még nem szavaztál, ide kattints!