Így működik az agyunk: fehérborból akaratlanul is többet öntünk, mint vörösből

Borászportál
2013. október 01., 18:12

Borfogyasztás - A bor színe, valamint a pohár alakja és mérete is befolyásolja, ki mennyit iszik. A fehér borból több kerül a poharakba, mint a vörösből - derült ki egy amerikai tanulmányból. Az Iowai Állami Egyetem kutatói azt kérték a felmérés résztvevőitől, töltsenek magunknak egy normális adag italt. Amikor a résztvevők átlátszó üvegpohárba öntöttek fehér bort, kilenc százalékkal több italt ítéltek normálisnak, mint amikor a pohárétól erősen elütő színű vörösborból kínálták őket.

Így működik az agyunk: fehérborból akaratlanul is többet öntünk, mint vörösből

fotó: homeswine.com

Széles pohárba akaratlanul is 11,9 százalékkal többet töltöttek, mint a szabványos borospohárba - ismertette a The Daily Telegraph brit napilap a Substance Use & Misuse című szaklapban megjelent tanulmányt.

Az sem mindegy, hogy asztalon áll-e a pohár vagy kézben tartja azt a fogyasztó, utóbbi esetben ugyanis 12,2 százalékkal többet töltöttek maguknak a tesztelők.

Doug Walker, a kutatás vezetője elmondta, nem lehet tökéletesen megbízni abban, ha valaki a magának kitöltött adagok számával mondja el, mennyit ivott. A kutatás résztvevőitől azt kérték, hogy mindig ugyanannyit öntsenek magunknak, de ők egyszerűen nem vették észre, ha több került a poharukba.

Szemlézett tartalom. Az eredeti cikk a telegraph.co.uk oldalon olvasható.