60% hárslevelű, 30% furmint, 10% sárgamuskotály. Nagyon gazdag aszú, aszalt sárgabarackos, mézes, karamellás jegyekkel, és izgalmas, élénk savtartalommal. 220 literes zempléni Szerednyei tölgyfahordókban érlelték 3 évig. Étcsokis, citrusos desszertek és vadhúsok mellé is javasolják. 

 

Savtartalom: 10,8 gr/l, maradékcukor tartalom: 177 gr/l, alkohol: 10,5% vol

 

 

 

"Boraink a rendkívüli adottságokkal rendelkező 60 ha-os Pajzos dűlőből származnak. A déli fekvésű, átlagosan 200 m magasságban található dűlő évtizedek óta nagy gondossággal neveli a Tokaji borvidék jellemző szőlőfajtáit: furmint, hárslevelű és sárgamuskotály. A kiváló minőségű szőlő, az aszúsodás folyamatának jelenléte és a borvidék iránti mély elhivatottságnak a találkozásából születnek borkülönlegességeink, mint a késői szüretelésű és az édes nemes Tokaji borkülönlegességek. Pincészetünkhöz tartozik a XVI. században épült, 900 hordós Rákóczi pince, mely Hegyalja legnagyobb és egyik legszebb pincéje."

 

Előző aszú ajánlónkat ITT tekintheti meg.