Horvátország nem használhatja a „prosek” bornevet az Európai Unióhoz való csatlakozása után, mert az nagyon hasonlít az olasz „prosecco” kifejezéshez – adta hírül hétfőn a helyi média, a dalje.com a mezőgazdasági minisztériumra hivatkozva.

Az EB megállapította, hogy a hagyományos „prosek” kifejezés használata megtévesztheti a fogyasztókat, mivel az hangzásában erősen emlékeztet az EU-ban már létező, Olaszország által eredetvédettségi oltalom alatt álló „prosecco”-ra.

Habár Horvátország az előcsatlakozási tárgyalások folyamán hangsúlyozta, hogy a dalmát desszert bor elnevezéseként használatos „prosek” kifejezést horvátul másként írják, mint az olasz „prosecco”-t, továbbá egészen más termékről van szó, az Európai Bizottságot ez nem hatotta meg, s végül a horvát kérelem visszavonását kérte – adta közre a Távirati Iroda.

 

A döntés értelmében július elseje után Horvátország a már készleten lévő dalmát desszert bort sem forgalmazhatja – sem a hazai(!), sem a külföldi piacokon – „prosek” elnevezéssel.

Míg a prosecco habzóbor olasz fehérszőlő fajtából, a glerából (korábban ezt is proseccónak hívták, de minek után Veneto régióban található egy Prosecco nevű város is, így a triplikációra hivatkozva az EU itt is redukált; a szőlőfajta nevének megváltoztatása volt vélhetőleg a legkevésbé hagyománygyilkos a három alternatíva közül) pedig amelyből könnyű testű, élénk savérzetű, viszonylag alacsony alkoholtartalmú, florális-gyümölcsös aromájú, habzóbort készítenek.

A prosek ezzel szemben mézédes, pazarul gazdag és koncentrált bor, mely talán a horvát borágazat legértékesebb hozzájárulása a nemzetközi borvilághoz.  A prosek Dalmáciából származó édes desszert bor, mely leginkább a spanyolok likőrborához, a sherryhez (spanyolul jerez, franciául xérès) hasonlítható. Aromatikájára többnyire az aszalt fügés-diós-mandulás jegyek jellemzők.

Egyszer írtak egy regényt, 1984 címen. A benne szereplő fiktív „újbeszél” nyelvnek (mely a regény szerinti, szintén fiktív Óceánia hivatalos nyelve volt) az volt a lényege, hogy hivatalnokok egész sora évről-évre csökkentette (pusztította) a szókincsét, ezzel is a segítve a Gondolatrendőrség munkáját. Mindez, idebiggyesztve eléggé demagógnak hathat, de azért érdemes a párhuzamokon egy percig elmélázni.