Egy pincészet életében talán a január a legkevésbé mozgalmas hónapja az évnek. De nem úgy a Borászportál életében! Sok-sok Tokaj, új arcok és készülődés az év egyik legnagyobb borgasztro eseményére. Ez volt január. Egy beszámolóval kezdtük 2019-et, miután tavaly év végén izgalmas mesterkurzust tartott a Borkollégiumban Makai Gergő, a tokaji Hétszőlő Pincészet birtokigazgatója. A hallgatóságot többek között az aszúkészítés rejtelmeibe is beavatta. Januárban is folytatódott a Borkollégium oktatóit bemutató sorozatunk. Konkoly Mihály nemzetközi borakadémikus most csatlakozott a csapathoz. A cikkből kiderül, érkezése milyen változást hozhat az iskola életébe és az is, miért gondolja, hogy a „magyar bor bizonyos értelemben olyan, mint a magyar foci”. Február 16-án immár tizennegyedik alkalommal kerül megrendezésre az ország legexkluzívabb boros eseménye, a Magyar Borok Bálja. Írásunkban azt mutattuk meg, miért remek választás sétálójeggyel részt venni a bálon. Decemberben a Kerülőutak rovat keretében Tokajban járt a Borászportál, összesen 5 pincészetet látogattunk meg. A januárban megjelent cikkek népszerűnek bizonyultak. Ezek egyikében Zsirai Kata mesélt legújabb „dűlős projektjeiről”, a másikban pedig a Füleky pincészetnél tett látogatás és a felejthetetlen vacsora emléke került megörökítésre.
Winelovers borok az olvasás mellé Holdvölgy Culture Aszú 2012 (0,375l) Ár: 110.020 Ft Bővebben... Holdvölgy Culture Aszú 2011 (0,375l) Ár: 39.500 Ft Bővebben... Füleky Pallas Tokaji Late Harvest 2018 Ár: 5.870 Ft Bővebben... Grand Tokaj 5 puttonyos Aszú 2013 (0,25l) Ár: 4.540 Ft Bővebben... Royal Tokaji Aszú 5 puttonyos 2019 (0,5l) Ár: 8.200 Ft Bővebben... Disznókő Tokaji 5 puttonyos Aszú 2014 (0,5l) Ár: 13.000 Ft Bővebben... Gróf Degenfeld Aszúeszencia 1999 (0,5l) Ár: 51.000 Ft Bővebben... Holdvölgy Culture Aszú 2013 (0,375l) Ár: 30.000 Ft Bővebben...
Most szüreteltük Több mint bor és szóda: életfilozófia - Fröccskisokos kezdőknek és haladóknak Óriási a baj a szőlőkben - Mi lesz így a bio borászatokkal? A Lenkey Pincészet '99-es Aszúja: Egy bor, amely kivételes nemzetközi elismerést kapott "A borok világa óriási, a folyamatos tanulás és felfedezés kulcsfontosságú" – Két németországi sommelier-rel beszélgettünk
Témánál vagyunk “Ne csak egy legyen a sok közül, hanem felkapott és szexi bor legyen” Gazdagabb lesz tőle az étel: próbáld ki a borral főzést! "Számunkra ez a rendezvény már hagyománynak számít" Hol is van valójában a borkészítés északi határa?
Itt a helyed 02. 14. - 12. 31. Tokaji aszú borkóstoló élmény 6 tokaji aszú évjárattal Holdvölgy Experience, MádBorkóstoló 08. 19. Nagymaros Borkorzó Nagymaros Borkorzó, NagymarosBorfesztivál
02. 14. - 12. 31. Tokaji aszú borkóstoló élmény 6 tokaji aszú évjárattal Holdvölgy Experience, MádBorkóstoló