Borlexikon

A borászatban, borkóstolás során leggyakrabban használt kifejezések gyűjteménye.

Olyan palack, melynek űrtartalma 20 normál palackénak felel meg, azaz 20 x 0,75 liter, tehát 15 literes.
Lásd: Botrytis
A késői szüretelésű, nemespenészes édes bor nemzetközi megjelölése. A nemzetközi piacon igen keresettek ezek a borok, azonban kevesen tudják külföldön, hogy Tokaj-Hegyalja e tekintetben is rendkívüli minőséget kínál.
 A virágra és gyümölcsre nem emlékeztető, de növényi eredetű illatot (például levél, szár, fű, stb. illatát) nevezzük így.
Éretlen, zöld gyümölcsökben is érezhető ízek, amelyek a szőlő kocsányából származnak és a helytelen feldolgozásra utalnak.