/ Borlexikon

Borlexikon


Apelláció
A francia eredetvédelmi rendszerben használt kifejezés, ahol az egyes területek kategóriákba vannak sorolva. A bor kategóriája a szőlő származási helyétől, a termésátlagtól és a borkészítés folyamatától függ.
 
Francia eredetvédelmi kategóriák:
 
AOC /AC
AOP
IGP/vin de pays
IG/vin de table
a
á