Olaszországban népszerű kékszőlő, Piemont egyik fő szőlőfajtája a nebbiolo mellet. Meglehetősen magas savtartalma mellett tanninjai visszafogottak, mély színű, cseresznyés, meggyes illatú bor készíthető belőle. Korábban intenzív elsődleges gyümölcsössége miatt úgy gondolták, célszerű korán elfogyasztani, de ma már készítenek belőle hordóban érlelt, jó struktúrájú, hosszan eltartható tételeket is.