/ Borlexikon

Borlexikon


Cukortartalom

Elsősorban a mustból származó glükóz és fruktóz, a bor maradékcukor tartalma, amely a szőlő érettségétől, az erjedés és a bortárolás körülményeitől függ. Ez alapján a borokat száraz, félszáraz, félédes és édes kategóriákba szokás sorolni.
 
b
c
cs