/ Borlexikon

Borlexikon


Seprő
Az erjedés végén a hordó, tartály alján összegyűlt, elhalt élesztősejtekből álló üledék. A seprő jellegzetes ízekkel, krémes szerkezettel gazdagíthatja a bort, valamint természetes antioxidáns hatása révén annak frissességét is segít megőrizni. Amikor a bort nemcsak rajta hagyják a seprőn, hanem szűretlenül, közvetlenül a hordóból töltik le, akkor sur lie palackozásról beszélünk.
r
s
sz
Témánál vagyunk
\ "A borok világa óriási, a folyamatos tanulás és felfedezés kulcsfontosságú" – Két németországi sommelier-rel beszélgettünk 12 tételes francia pezsgősor és további 80 nemzetközi bor a világ legjobb borvidékeiről: nemzetközi borok lenyűgöző választéka a Winelovers Grand különtermében 12 tételes francia pezsgősor és további 80 nemzetközi bor a világ legjobb borvidékeiről: nemzetközi borok lenyűgöző választéka a Winelovers Grand különtermében Miért menő, ha értesz a borokhoz? – ​ akár egy randin is megmentheti a helyzetet Miért menő, ha értesz a borokhoz? – ​ akár egy randin is megmentheti a helyzetet 5 dolog, amit nem tudtál Ifj. Gál Tiborról, az idei év Borászok Borászáról 5 dolog, amit nem tudtál Ifj. Gál Tiborról, az idei év Borászok Borászáról
Itt a helyed